肾病发生后 , 无论病情轻重 , 无论是肾病早期还是晚期 , 药物治疗还是保守治疗 , 都要严格调节饮食 。 坚持合理饮食是肾病治疗的“加分项” , 对稳定尿蛋白、贫血、水肿等部分症状更有利 。 从而有助于稳定肾功能 。
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所以每个肾友最好有自己的饮食指南和食谱清单 , 更有利于维护肾功能 。 003010提出了肾病治疗饮食的六大指导原则:
1.均衡饮食 。 注意饮食结构的合理搭配 , 防止营养不良加重病情 。
2、一日三餐 , 均衡饮食 , 营养配比 。 如能量摄入 , 早晚各占20%-30% , 30%-35% , 30%-35% 。
3、主食的厚度 。 少精米粉食物 , 多红薯小麦淀粉食物 。
4.优质低蛋白饮食 , 主要来自于每天摄入的肉、蛋、白豆等食物 。
【肾病综合征可以吃什么菜 男人肾病吃什么菜比较好】5.对于低钾饮食 , 水果、土豆及其淀粉、绿叶蔬菜等 。 应该慎重选择 。
6.限制磷的摄入 。 动物肝脏、坚果和各种含磷的加工食品要慎重选择 。
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规范三种营养元素的摄入 。
身体的三种基本营养素是碳水化合物、脂肪和蛋白质 。
碳水化合物约占每日能量补充的55% 。 一些高碳水饮食的患者要注意了 。 比如糖尿病、高血糖、高血脂、高尿酸血症等代谢性疾病的肾友 , 要注意限制精制糖的摄入 , 以免引起指数波动 , 增强肾小球基底膜通透性 , 反而损害肾功能 。
蛋白质占能量补充的20%左右 。 每个肾友尿蛋白严重程度不同 , 是影响蛋白质摄入的主要因素 。
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尿蛋白含量小于1g的肾友一般不需要限制蛋白质的摄入 , 每天保持在1-1.2g/kg为宜;
尿蛋白含量在1-3.5g的肾友 , 要开始限制蛋白质的摄入了 , 要降到每天0.8-1g/kg 。
尿蛋白含量超过3.5g的肾友 , 蛋白质的日摄入量应减少到0.6-0.8g/kg
当然 , 限制蛋白质的摄入主要是为了稳定尿蛋白水平 , 但要保持体内蛋白质的总量 , 避免营养不良 。
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蛋白质丰富的食物 , 我们通常说的是含有植物蛋白的肉、蛋、奶、豆类 。 你喜欢哪种食物?
首选是鱼类 , 包括深海鱼和淡水鱼 。 深海鱼不仅富含蛋白质 , 而且脂肪酸和胆固醇含量也很低 。 是优质食品 , 既能补充蛋白质 , 又不会增加肾脏负担 。
其次 , 推荐牛奶和鸡蛋 。 乳制品不仅蛋白质丰富 , 而且原料奶含糖量少 , 脂肪低 。
牲畜肉 。 首选鸡鸭鱼肉 , 其次是猪牛羊肉 。
减肥食谱:
肉类:每天100 ~ 150g为宜 。 建议搭配各种肉类 。
蔬菜:每天500g为宜 。 主要是绿叶蔬菜、蘑菇、土豆、豆制品等 。
水果:每天保持在150~200g左右 。 你需要关注血糖指数来适当调整食用量 。
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