樱桃， 又名韩桃、陶晶、松樱、朱郭、朱颖、佳樱桃、祝焘， 是蔷薇科樱桃树的果实 。 樱桃起源于中国， 已有2000多年的栽培历史 。 在我国分布广泛， 主产区为安徽、河南、山东、辽宁、陕西、甘肃等地 。
\t据说黄鹂非常喜欢这种水果， 所以叫它“英涛” 。 樱桃在落叶果树中成熟较早， 是所有水果之首， 因此被誉为“第一春果” 。
\t樱桃营养价值丰富， 含铁量高 。 铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料 。 它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用， 也与大脑和神经功能及衰老过程密切相关 。 经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求， 促进血红蛋白再生， 防治缺铁性贫血和癌症， 强身健脑 。 在古代， 樱桃被放进罐子里， 与空气隔绝， 埋在地下， 变成果汁， 一年后取出 。 麻疹流行时， 拿它的汁液给孩子喝， 可以预防感染 。
t樱桃根还有很强的驱虫杀虫作用， 能驱杀蛔虫、蛲虫等 。
\ t营养成分：每100g新鲜樱桃果实含有88g水、1.1g蛋白质、0.2g脂肪、9.9g碳水化合物、0.5g灰分、0.4g粗纤维、210 g胡萝卜素、0.04mg硫胺素、0.08mg核黄素、0.6mg烟酸、10mg抗坏血酸、232mg钾和钠 。 5.9毫克， 锰0.07毫克， 锌0.23毫克， 铜0.1毫克， 磷27毫克， 硒0.21微克 。
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文章插图
\ t营养价值：樱桃味甘， 性温， 微酸 。 补气， 祛风除湿， 预防咽喉疾病， 滋润皮肤 。 主治：瘫痪、四肢麻木、风湿、腰腿痛、食积、腹泻、受冻等症 。
\t食用方法：常吃樱桃、喝樱桃汁， 对预防关节炎、痛风有一定作用 。 对于那些患有关节炎的人来说， 经常吃樱桃有助于减轻受影响区域的肿胀和疼痛 。 对于寒湿引起腰腿酸痛、关节麻木者， 将樱桃用米酒浸泡1周， 早晚各服50毫升， 有一定疗效 。 樱桃含有一种特殊的物质， 在治疗关节炎和痛风方面优于阿司匹林 。 每天吃20个酸涩的樱桃， 对抑制关节炎和痛风引起的疼痛有一定作用 。
\t樱桃还能补血益气 。 尤其是野樱桃含铁较多， 特别适合缺铁性贫血患者食用 。 低血压和贫血可以用桂圆肉和枸杞子一起煮， 再和樱桃一起煮， 加糖吃 。
【樱桃富含什么营养成分 樱桃营养价值是什么】\t樱桃有止渴生津的功效 。 咽炎患者早晚各吃一次40 ~ 50个鲜樱桃， 有一定效果 。
\t樱桃色泽娇艳， 肉质细嫩， 酸甜可口 。 但是不要吃太多 。 阴虚过度、大便干燥、口臭、流鼻血、发烧的人不宜食用 。
\ t饮食禁忌：樱桃性温， 不宜多吃 。 因暴饮暴食而感到不适的人可以用甘蔗汁服用 。 发烧、性病、虚热咳嗽者忌食 。 樱桃核， 水解后产生氢氰酸， 入药时要防止中毒 。
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