新乡的特色小吃有卫辉杜记牛肉、牛忠喜烧饼、曹记五香牛肉、原阳烩面、延津火烧、封丘卷尖、赵记混沌、获嘉饸饹条、原阳凉粉 。
【新乡有哪些特色小吃】1、原阳烩面
原阳烩面,准确的叫法应该是原阳羊肉烩面,是产自河南省原阳县的烩面的简称.烩面为河南著名面食,河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色,原阳烩面是河南较有特色一种 。原阳烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色 。
2、牛忠喜烧饼
3、延津火烧
文章插图
火烧是豫北地区独有的一种地方小吃,而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀 。延津火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐 。
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