全脂牛奶的标准是什么全职牛奶和纯牛奶 _生活百科

很多人都有喝牛奶的习惯。
都知道牛奶营养价值高。
对于胖健身的朋友来说，
日常生活中需要牛奶。

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牛奶中的营养成分有哪些？
蛋白质：牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。它所含的20多种氨基酸中，人体必需的氨基酸有8种。乳蛋白是全价蛋白，吸收利用率高达98% 。
碳水化合物：主要成分是乳糖，可以调节胃酸，促进肠道蠕动，帮助人体内消化腺分泌。
脂肪：主要是饱和脂肪和胆固醇。
【全脂牛奶的标准是什么全职牛奶和纯牛奶】维生素：主要是维生素D和维生素B12 。
精明的商家开始在“胖”上做文章
所以有全脂的，低脂的，脱脂的。
一些肥胖的健身朋友避免全脂牛奶。
但是全脂牛奶真的有那么邪恶吗？
全脂、低脂和脱脂的分类标准
全脂牛奶：最接近纯牛奶，营养相对全面，脂肪含量在3.1%以上。
低脂牛奶：低脂牛奶也被称为“半脱脂牛奶”或“部分脱脂牛奶” 。它去除了一些脂肪，脂肪含量为1% ~ 2% 。
脱脂乳：脱脂乳是全脂牛奶经离心处理后制成的牛奶，已失去部分营养成分，脂肪含量在0.5%以下。

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牛奶脱脂过程中，人体所需的有益脂肪也被去除，如磷脂、共轭亚油酸等。磷脂可以促进婴儿的大脑和智力发育，提高成人的记忆力。共轭亚油酸被称为“减脂利器” ，能促进脂肪代谢。
脱脂奶会损失脂肪，所以只能溶解在脂肪中的脂溶性维生素基本都损失了。维生素A和维生素D的缺乏会影响人体对钙的吸收，维生素E和类胡萝卜素的缺乏也会大大降低牛奶的营养价值。
全脂比脱脂更有利于减肥。
Brigham and Women's Hospital、哈佛大学和karolinska institutet进行了一项全脂和低脂乳制品对肥胖影响的研究。他们对18000名女性进行了11年的随访，发现食用高脂肪乳制品的女性比食用低脂肪乳制品的女性体重增加更少。
全脂牛奶比脱脂牛奶更有饱腹感，可以延缓饥饿感，使人体短时间内不想吃其他食物，从而减少总热量的摄入。
中国膳食指南推荐成人每天摄入300ml牛奶！