醋泡鸡蛋有什么功效鸡蛋用醋泡七天有什么好处 _生活百科

1.用鸡蛋做“夜明珠”
将生鸡蛋浸泡在白醋中，蛋壳表面不断产生气泡。 3天后，蛋壳已经变薄，部分蛋壳消失；7天后，蛋壳上只剩下一层薄膜。洗完后鸡蛋变得半透明有弹性，可以在桌子上弹跳。在黑暗中被灯光照亮，它看起来像一颗闪亮的珍珠。
【醋泡鸡蛋有什么功效鸡蛋用醋泡七天有什么好处】蛋壳在哪里？白醋中含有醋酸，可与鸡蛋壳中的碳酸钙反应生成二氧化碳、水和醋酸钙。因为醋酸钙溶于水，蛋壳会逐渐溶解在醋中，直到剩下一层薄膜。此外，鸡蛋中的蛋白质与醋酸长时间反应会变性，转化为有弹性的凝胶状物质，这与制作皮蛋的原理类似。

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2.自然界中奇特的山峰和洞穴
喀斯特原是斯洛文尼亚伊斯特拉半岛上的一个地名，这里石灰岩分布广泛，形成了奇峰异洞的独特景观。 1983年，南斯拉夫学者伊普斯维奇对这一地区的地质景观进行了详细的研究，并将这部名著作为这一地区石灰岩侵蚀和景观现象的总称。此后， “喀斯特”成为世界范围内对石灰岩地区的侵蚀及其地貌形成的统称。
岩溶地貌又称喀斯特地貌，是在地下水和地表水的共同作用下，由可溶岩石(多为石灰岩，在水的作用下与溶解的二氧化碳发生化学反应生成碳酸氢钙，可溶于水，但受热或压力变小时会分解再生碳酸钙沉淀) ，以及重力塌陷、崩塌、堆积而形成的地表和地下地形的总称。地表美丽的山林与地下的钟乳石、竹笋相得益彰，形成了“奇峰、怪洞、奇石”等大自然的奇观。

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山峰、石芽、洞穴、天坑、峡谷等自然美景，是地球经过亿万年水溶风蚀后留给人类的珍贵礼物。喀斯特地貌在我国西南地区分布广泛，因为这里有大量的碳酸盐岩、硫酸盐岩和卤化物岩，在流水的不断冲刷下，可以在地表和地下形成各种奇特的洞穴。同时，西南地区气候湿润，降水较多，地表径流相对稳定，流水不断入渗，频繁的降水使流水不断更新，得到有效补充，岩溶作用得以持续。

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3.当鸡蛋长时间浸泡在可乐里
鸡蛋在醋里变成“明珠” ，酱油里变成卤蛋，茶叶卤袋里变成茶蛋。如果他们泡在可乐里呢？
有的人居然把鸡蛋泡在可乐里玩！浸泡1年，蛋壳溶解，鸡蛋变成可乐的颜色，质地像弹力球。据此推断，可乐具有一定的腐蚀性，长期饮用可能导致人体内的钙大量流失。还有人认为牙齿含有碳酸钙，长期喝碳酸饮料会损害牙齿。但也有人指出，喝碳酸饮料时，饮料从口腔快速进入食道，与牙齿接触时间短，不会对牙齿造成伤害。你认为呢？