低筋面粉适合做什么 没有牛奶和底筋粉能做什么吃的


低筋面粉适合做什么 没有牛奶和底筋粉能做什么吃的

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1杯牛奶 , 1碗面粉 , 自制的香脆可口的奶棒 , 孩子们抢着吃 。
对于大多数面包师新手或者残疾面包师来说 , 做一些稍微复杂一点的蛋糕或者甜点确实是相当困难的 。 而且如果操作步骤不对 , 制作过程中很容易翻车 , 有点尴尬 。 不如先尝尝这款简单又好吃的奥利奥蔓越莓奶棒 。 可以说是简单的零难度 , 零基础的新手也能做出成功的奶吧 。 新手入门选它是对的!简而言之 , 就是奥利奥蔓越莓奶棒 , 还没烤好就脆到我都等不及要吃了!
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它们吃起来脆脆的 , 比饼干还好吃 , 奶香浓郁 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 有嚼劲 , 脆脆的 , 口感超棒!家里的孩子也很喜欢这款奥利奥蔓越莓奶棒 。 每次做出来 , 左右手总有几个 。 不仅是孩子 , 大人也抵挡不住这种奶一样的诱惑 , 几口就能吃一个!你可以在家吃一个令人愉快的牛奶吧 。 作为哄孩子的神器和平日追剧的零食都是非常不错的选择 。 方法简单 , 但营养和口感可以兼得 。 而且从外面额外添加的香精、色素等成分少 , 大人小孩吃起来都安全放心 , 香脆脆的!快来试试吧!
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成分:
黄油105克 , 糖粉15克 , 炼乳45克 , 牛奶100克 , 奶粉60克 。
低筋面粉225g , 碎三色饼干60g(抹茶15g , 草莓15g , 巧克力15g) 。
蔓越莓45g , 草莓粉5g , 抹茶粉5g 。
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练习:
1.黄油常温软化 , 加入糖粉拌匀 , 再与炼乳拌匀 , 再与牛奶拌匀两次 。
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2.筛入低粉和奶粉 , 压平 , 拌匀 , 揉成球状 。
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3.将面团分别分成3份 。
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4.每份食物中加入碎饼干和小红莓 。 草莓和抹茶需要分别加入5g草莓粉和抹茶粉 。
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5.将面团与碎饼干和小红莓混合 。
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6.卷成1CM厚的长方形 , 冷藏30分钟或冷冻10分钟定型 。
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7.切成长条 , 放入烤盘 。 烤箱提前165度预热5分钟 。
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8.烤箱中层165度烤20分钟 。
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搞定了 。 冷却后密封保存!快来试试吧!
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[提示]
烘烤时间可以根据自己烤箱的火候来调整 。
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