面可以做什么好吃的饼？面条可以做什么好吃的，这篇告诉你( 三 ) _生活百科

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01 | 挂面版干脆面

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家中零食告急，不如试试用挂面做“小完能”！煮好的挂面沥干、晾凉，加入1勺蚝油、半勺辣椒粉、1勺五香粉、少量盐拌匀。平底锅下宽油烧至7成热（筷子插入有细密泡泡），放入拌好的挂面平铺，煎到双面金黄酥脆捞出沥油。
煎好也可以撒适量孜然粉和辣椒粉，简直是居家救星！

02 | 挂面大阪烧

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用方便面、挂面做大阪烧，可以完美代替面粉。平底锅加少许植物油炒卷心菜丝，加调味料炒到半熟后备用。
留底油，加入方便面，把卷心菜丝和打好的鸡蛋铺在面条上面，盖上锅盖。两分钟后，面条变金黄色后翻面，鸡蛋上色就起锅；搭配喜欢的辣椒酱即可。

03 | 挂面煎饼

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挂面大阪烧换个做法，秒变煎饼。煮好的挂面加鸡蛋煎成饼，刷上酱料，趁着柔软，包入炒好的馅料，简直是完美早餐。

04 | 腰缠万贯鹌鹑蛋

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用卤鹌鹑蛋和挂面做搭配，就可以做出酥脆可口的“腰缠万贯”鹌鹑蛋。挂面煮软晾干，裹在卤好的鹌鹑蛋上，入油锅炸至金黄冒泡，就可以出锅了。
没有鹌鹑蛋也可以尝试用其他熟制食材代替，一口一个，美味解馋。重要的是讨口彩，求疫情过去、复工复产，让大家的钱包满一点！

文｜Ruka
【面可以做什么好吃的饼？面条可以做什么好吃的，这篇告诉你】图｜钟珩