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二十三、饼干模
在擀好饼干面团后用造型模具盖出模样再进行烘烤 , 做出来的饼干既可爱又漂亮 。
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二十四、布丁模
布丁模一般是由陶瓷、玻璃制成的杯状模具 , 形状各异 , 可以用来做布丁等多种小点心 , 小巧耐看 , 耐高温 。
二十五、塔模、派盘
塔模、派盘是制作塔类、派点心的必要工具 。 其规格很多 , 有不同的大小、深浅、花边 , 可以根据需要购买 。
二十六、蛋糕纸杯
蛋糕纸杯用来制作麦芬蛋糕或者其他纸杯蛋糕 , 有很多种大小和花色可供选择 , 可以根据自己的喜好购买 。
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二十七、齿形面包刀
齿形面包刀形状如普通的厨房小刀 , 但刀刃带有锯齿 , 一般用来切面包 , 也可以用来切蛋糕 。
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二十八、硅胶垫
硅胶垫具有防滑功能 , 而且上面还有刻度 , 清洗也很方便 , 一般用来揉面 。
二十九、电子计时器
电子计时器是一种用来计算时间的仪器 , 种类非常多 , 一般厨房计时器都是用来观察烘焙时间的 , 以免时间不够或者超时 。
三十、烤箱温度计
烤箱温度计用于测试烤箱温度或者食物温度 。 烤箱温度计的使用方法是 , 在预热烤箱的时候将温度计放到烤箱里 , 稳定在所需温度时即可放入食物进行烘烤 。
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烘焙工具别瞎买 , 这是30种常用工具 , 把钱花在刀刃上 。
【可以用什么代替蛋糕抹刀?专门切蛋糕的刀可以用什么代替,注意,一定要看完】以上这些就是烘焙常用的工具 , 当然了这些工具也不是都必须买的 , 根据自己的需求来购买 , 有的人可能只想做蛋糕 , 那饼干、面包那些模具就完全没有必要买 。
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