02
普通牛奶没有足够的脂肪含量 ， 所以无法送至固态发泡状态 。 这种方法使用了两种手段：浓缩水和加入石花菜片增稠和固化 。
03
在制作一些小甜点时 ， 可以用扁版鲜奶油代替鲜奶油 ， 比如上面的纸杯蛋糕装饰和面包馅料 。 或者网上买鲜奶油已经来不及了 ， 只需要用少量的鲜奶油就可以了(出于成本考虑 ， 不会影响菜谱的正常制作) 。 紧急情况下也可以用这个方法 。
04
不同品牌的牛奶会影响口味的最终应用 。
多一种吃奶方式！
记得要“喜欢”和“看”
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