吃荷包蛋对身体有什么好处？早上吃荷包蛋有好处吗，大概率你会忽略这几点 _生活百科

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一天一个鸡蛋，
不仅可以提高记忆力，
还可以保护视力，帮助减肥。
但是有些人对蛋心有疑虑，
我害怕每天吃东西会使我的血脂升高。
众所周知，早餐吃一个鸡蛋有很多好处。
在营养学领域，
鸡蛋一直被誉为“全营养食品” 。
早上吃鸡蛋的9个理由
1补充营养
鸡蛋中蛋白质的成分最接近人体，吸收率优于牛奶、肉类或大豆。
鸡蛋富含脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等。对人体健康至关重要。
2降低血脂
鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂质代谢，降低血脂。
3预防心脏病
蛋黄中的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，其中一半以上是橄榄油的主要成分——油酸，有利于预防心脏病。
4.清热补血
李时珍在《本草纲目》中指出，蛋清微寒，蛋黄微温；蛋清可以清热，蛋黄可以养血。
保护你的视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的伤害。它们也有助于降低白内障的风险。
早上吃一个鸡蛋对用眼过度的电脑人也大有好处。
6保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
7动脉硬化的预防和治疗
他们从鸡蛋和核桃中提取卵磷脂，每天给心血管患者服用4-6汤匙。 3个月后，患者血清胆固醇明显下降。
8预防老年痴呆症
卵磷脂、蛋黄等。在神经系统和身体的发育中，鸡蛋起着很大的作用。
卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，提高记忆力，预防老年痴呆症。
9延缓衰老
鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养。很多长寿老人在延年益寿方面的经验之一就是每天一定要吃一个鸡蛋。
你每天吃多少鸡蛋？
儿童、孕妇、乳母和运动量大的人对蛋白质的需求比普通人高，所以每天可以多吃鸡蛋。
正常成年人和老年人一天可以吃一个鸡蛋，吃多了也没关系。
但血脂异常或肥胖患者建议每周吃2-4个鸡蛋。
鸡蛋怎么吃最有营养？
对于鸡蛋的烹饪方法，煎、炒都可以，做起来也很简单。
一个
蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。