茭白怎样食用？茭白不宜与什么一起吃，为精彩文章点赞！ _生活百科

随着人们生活水平的逐步提高，肉类食品可以说是家家户户的美味。往年老百姓想吃肉，大多要到春节才能尝到肉的味道。当时看到稀缺的肉菜，就觉得很兴奋，很珍贵。然而如今，人们的生活质量越来越好。随着人们对食物和营养的认识，对肉类食物的需求相对减少，越来越多的人提倡吃素菜。其实素菜营养也很丰富。

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有一道素菜叫茭白。我们来了解一下。茭白是一种常见的食品，因其味道鲜美、做法多样而深受人们的喜爱。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素，能被人体迅速吸收。快速给人体补充营养，有强身健体的功效。经常食用可以有效补充和平衡人体营养。

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茭白含有丰富的膳食纤维，多吃能促进肠胃蠕动。它可以改善我们的胃肠功能，帮助排出体内毒素。平时吃一点茭白，有助于杀菌消炎，改善我们的体质。此外，它的含水量很多，味道甘甜，利尿效果好。它可以很好地照顾我们的健康。

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茭白中还含有大量的豆醇，可以有效的清除体内的活性氧，防止一些黑色素的形成。它可以软化皮肤角质层，使皮肤更光滑，更嫩。而且热量比较低，多吃不适合发胖，所以很受减肥者的欢迎。尤其是爱美的女士们。
但是吃茭白一定要注意一些事情，因为很多食材是不能和茭白一起吃的。与茭白配伍的食物并不多，豆腐是其中之一，因为茭白本身草酸含量较高，但豆腐的含量也比较高。所以如果两者一起吃，我们很容易得结石，所以茭白不能和豆腐一起吃。