炖猪蹄的汤炖啥好吃？炖猪蹄原汤做什么最好吃，这文章太靠谱了 _生活百科

猪脚汤的10种滋补方法

文章插图

1.猪蹄百合汤
2.猪脚汤
3.黄豆猪蹄汤
4.花生红枣猪蹄汤
5.莲藕猪脚汤
6.萝卜干蜜枣猪蹄汤
7.双仁猪蹄汤
8.山楂牛蹄汤
9.豆腐丝瓜猪蹄汤
10、甘蔗木瓜猪蹄汤

文章插图

1.猪蹄百合汤
材料：猪蹄一对(约750克)，黄花菜100克，冰糖30克。
练习：
1.百合用温水浸泡半小时，去蒂，水洗干净，切成小块。
2.将猪蹄洗净，用刀剁成小块，放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，加入百合和冰糖，文火炖至猪蹄烂烂。
特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催乳泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有很好的促进作用。

文章插图

2.猪脚汤
原料：猪蹄；
调料：炖排骨调料一袋。
流程：将洗净的猪蹄放入冷水锅中，加入几片姜，大火煮；烧开后转小火咕嘟咕嘟，撇去上层漂浮的浮沫；将撇去泡沫的猪脚汤倒入电饭锅，放入调料包，拧至“高档”，炖两小时。出锅前撒适量盐调味~

文章插图

文章插图

3.黄豆猪蹄汤
材料：猪手2只、黄豆100克、枸杞少许、胡萝卜1根、葱1根、姜1根、花椒约15粒。
调料：料酒、盐2大勺。
做法：1:黄豆浸泡过夜。
2:锅中放入冷水，加入料酒，将清洗干净的猪手去血，水烧开后立即关火，捞出猪手。
3:将胡萝卜切成滚刀块。将泡好的黄豆和猪手放入砂锅中，加入葱、姜片、花椒和半壶水，用大火将汤煮5分钟左右，转小火煮。
4:煮1小时左右时加入胡萝卜块。煮半个小时左右，加入枸杞和盐，用筷子扎猪手，很容易打通，再煮一小会儿，关火就可以开始吃了！

文章插图

4.花生红枣猪蹄汤
材料：花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
1.将花生和大枣用清水浸泡1小时，捞出。
2.猪蹄去毛去钉，洗净，剖开。
3.将锅放在火上，加入适量的水，放入花生、枣、猪蹄。大火煮开，小火炖至熟，加入精盐调味，即可食用。

文章插图

5.莲藕猪脚汤
材料：3360莲藕750g(大条)，猪蹄500g，红豆100g，红枣六枚，陈皮适量。
练习：1 。莲藕洗净去皮，切去蒂，切片备用。
2.猪蹄洗净，浇水后待用。
3.烧开适量水，加入猪蹄、红枣(去核)、红豆、陈皮、莲藕，大火煮10分钟，再小火炖3小时。很好吃，可以即食。
功效：是初冬微寒最好的产品。除消化不良者外，贫血、老年人头晕、腰膝酸软的女性可以多喝。