甜菜根怎么吃最有营养 甜菜根怎么吃

甜菜根的营养价值丰富,有抗癌,降三高,减肥瘦身,排毒消脂的保健功效,因此吃甜菜根的人也越来越多,甜菜根吃法多样,不同的吃法功效也不同,接下来多方位带你了解甜菜根怎么吃 。直接生吃甜菜根清洗干净以后,可以直接生吃,甘甜可口,多汁鲜嫩,食用后可以促进津液分泌,开胃消食 。
甜菜根榨汁做法:将甜菜根清洗干净,切小块后放入榨汁机中打汁,过滤到残渣即可饮用 。
功效:甜菜根有抗癌,降血压,平衡体内酸碱的作用,新鲜的甜菜根汁维C含量丰富,可促进新陈代谢,降血压,抗癌防癌 。
吃法:每天早餐后1小时饮用,可以保证甜菜根汁营养的高效吸收,而且早晨一杯甜菜根汁还可保证一天的活力 。
甜菜根凉拌做法:甜菜根可以切细条后焯熟,再加少许盐,白醋,芝麻,鸡精,辣椒等调味料拌匀做成凉拌菜食用;或者与黄瓜,胡萝卜丝等一起凉拌成蔬菜沙拉也行 。
功效:甜菜根中富含膳食纤维和果酸,热量不高 。因此吃凉拌甜菜根不仅开胃消食,还能促进肠胃蠕动,促进机体毒素垃圾的排出,有轻身瘦身之效 。
吃法:晚餐吃甜菜根凉拌菜食用,可以降低晚餐热量的摄入,但是甜菜根性寒凉,所以不宜常吃,每周2-3次即可 。
甜菜根炖汤做法:甜菜根洗净切块后可以与土豆,胡萝卜,洋葱等食物炖成蔬菜汤,也可以与排骨,猪肉等荤菜炖汤 。
功效:与蔬菜炖汤,开胃消食,促消化,适合于肥胖和减肥人士食用,能有效降脂,促进排便;与肉类荤菜炖汤,营养互补,既可补充丰富维生素,促进机体新陈代谢,也能补充蛋白质,增强机体抵抗力 。
吃法:甜菜根炖汤宜中餐和晚餐食用,汤在饭前食用,饭中时间也可吃汤料,保证甜菜根汤营养的吸收 。
甜菜根炒菜做法:甜菜根做为一种普通的蔬菜,可以清炒,也可与肉类,以及其他食材一起炒食 。
功效:简单营养,开胃消食,下饭可口,丰富的矿物质能促进机体的新陈代谢 。
吃法:作为家常菜在中餐,晚餐食用,不宜过多食用,避免摄入膳食纤维过多而导致营养不良 。
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