经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

苦瓜含草酸吗 苦瓜有什么营养

生活百科

苦瓜 ， 又叫凉瓜 ， 营养非常丰富 ， 有清火、解毒等功效 。很多人不喜欢吃太苦的苦瓜 ， 而有些人则觉得越苦越好吃 。那么苦瓜苦瓜含草酸吗？苦瓜含草酸吗苦瓜中也同样含有草酸,草酸会妨碍食物中的钙元景和锌元索的吸收 。所以,在吃凉伴苦瓜之前应该先把切好的苦瓜片放进沸水中掉一下,这样可以有效地去除其所含的大量草酸 。同时,一些需要补充大量钙的朋友不能吃太多的苦瓜,虽然加热后的苦瓜可以减少草酸的含量,但不能让它尽失 。
苦瓜有什么营养1、苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C 。
2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少 。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P 。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用 。
【苦瓜含草酸吗 苦瓜有什么营养】
苦瓜的饮食禁忌1、脾胃虚寒不吃 如果身体较为虚弱,也不宜食用苦瓜,否则会对身体造成胃寒痛的毛病,从而产生腹泻、呕吐、肚子痛等症状,对健康造成一定的不利影响 。
2、感冒发烧不吃 苦瓜是一种寒性的蔬菜,如果你刚好最近有感冒发烧,则最好不要食用苦瓜,否则不利于病情的恢复,甚至导致病情加重 。
3、孕妇不能食用 怀孕期间千万不要吃苦瓜,因为其含有一种叫做奎宁的物质,会对子宫产生一定的刺激,造成子宫收缩 。子宫收缩对于胎儿的发育会造成不利影响,严重的甚至会导致流产 。

    相关经验推荐


    上一篇：苦瓜晒干了能泡茶喝吗 苦瓜干泡水喝有什么作用

    下一篇：老年人吃苦瓜有什么好处 老年人吃什么水果好