红酒可以做什么甜品：红酒酸奶 材料：红酒一小汤勺，酸奶120ml，白砂糖4g，杏仁、水果、葡萄干、饼干碎随意 。
做法：
1、打开一小盒酸奶，拌上糖 。
2、杯子里放上红酒，把酸奶倒进去 。
3、最后撒上喜欢的坚果、水果、蜜饯或饼干碎即可 。
小贴士：先倒红酒再倒酸奶是为了好看一点 。
3、加入桃子小火炖煮，煮一会儿就翻动一下，大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁，把汁收浓一点但别收干 。
4、把桃子装在碗里，把余下的浓汁浇上，冷藏后即可 。
4、在苹果中间挖好的空心中按自己的喜好放入冰糖，倒入红酒，苹果的表面也要淋一些红酒 。
5、送入预热好200度的烤箱中下层，桉苹果的大小烤制40至50分钟，取出后趁热把流出来的糖浆和红酒汁浇适量到苹果上即成 。
小贴士：
1、不加糖只加红酒的话，拷出来的苹果就非常酸，适合吃完油腻的大餐之后清清肠胃，如果当做甜点单独吃的话，最好还是放点冰糖什么的避免被酸到 。
2、如果包好两层锡纸的苹果外面没有套一只锡纸小盒子，烤制时流出的汁液会非常让人抓狂，所以请注意 。
红酒可以做什么甜品：红酒果干面包 材料：
红酒面团：高筋面粉400克，红酒(煮沸后)220克，细砂糖40克，酵母4克，黄油40克，盐2克 。
红酒果干：红酒适量，葡萄干30克，核桃30克，黑加仑干30克，金桔干30克，提子干30克，桂圆干30克 。
做法：
1、果干处理成小块，倒入煮开过的红酒，浸泡一晚上，红酒的量要没过食材，浸泡好以后沥干水分备用 。
2、红酒煮沸后约3分钟后晾凉使用，开始做面团 。
3、面团材料全部混合，揉到可以拉出手套膜的程度，然后分出四分之一，形成一个大面团和一个小面团，小面团放在温暖处醒发 。
4、将红酒果干中的材料浸泡到红酒中，红酒没过食材就好 。
5、大面团中均匀揉入红酒浸泡好的果干，同样放在温暖处醒发 。
6、两个面团盖上保鲜膜发到两倍大小即可 。
7、醒发好的面团分别均分成两份，完成排气 。
8、把小的面团擀成薄片，比大面团大一些，要能包住大面团 。
9、大面团略微整形成圆形后，放在小面团的薄片上 。
10、用小面团薄片把大面团抱起来，捏紧收口即可，这样可以有效防止果干裸露在外或者出来 。
11、包裹好的面团倒扣，收口向下放在烤盘中，然后放入温热潮湿的环境红进行二次发酵，到两倍大小 。
12、二次发酵结束后，撒上高筋面粉，用锋利的刀片进行割口，割成各种自己喜欢的样子 。
13、最后放入预热好200度的烤箱中烤制18-20分钟即可 。
【红酒可以做什么甜品 回味悠长的超nice甜品做法】
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