文章插图
椒香鸡翅的做法准备食材：鸡翅500克青红椒各50克生姜适量花椒适量生抽1大勺糖1小勺料酒1大勺盐1/4小勺油1小勺1、鸡翅洗净，翅身划上2刀 。青红椒洗净切斜段
文章插图
2、将鸡翅放入容器加入料酒、生姜、盐拌匀后腌15分钟
文章插图
3、锅内入油烧至7分钟，倒入花椒、青红椒段爆香
文章插图
4、倒入鸡翅，转中小火慢煎
文章插图
5、再依次翻面将另一面煎至发黄
文章插图
6、调入生抽、糖，翻炒数下使鸡翅均匀上色
文章插图
7、继续中小火慢煎，将鸡翅全部煎熟即可
文章插图
烹饪小窍门：1、一定要使用中小火慢煎，大火会让鸡翅在没熟的情况下，就将表面烧焦并产生对身体有害的物质 。2、用筷子插入鸡翅，可以轻松插入，并且没有血水流出，就表示鸡翅已煎可以关火盛盘 。营养小贴士：鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。所以这道菜对孕期准妈妈是非常益处的，不过鸡翅不宜多吃，因为鸡翅中残留不少激素残留（一般打激素就打到鸡翅膀上面）;另外鸡翅尖也不宜多吃，那里是是鸡的淋巴结 。
相关经验推荐
- 鸽子跟什么炖汤比较好有营养 鸽子和什么一起炖补身体最营养
- 鸽子和什么一起炖补身体最营养 鸽子汤和什么炖最营养
- 孕妇营养餐食谱—茄汁荔枝虾仁孕期
- 孕妇开胃菜谱—西红柿烩茄丝孕期
- 孕妇开胃菜谱—西红柿炖牛腩孕期
- 孕期营养食谱—香菇煲乳鸽孕期
- 孕早期食谱推荐—香菇竹笋珍珠丸孕期
- 孕早期开胃食谱—凉拌干丝孕期
- 旗帜帜亲1段和3段的区别
- 孕早期开胃食谱—蒜辣番茄豆腐沙拉孕期