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黄瓜豆芽枇杷汤的做法准备食材：豆芽150克枇杷1颗黄瓜1条生姜1块盐少许1．豆芽洗净，沥干水
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2、枇杷洗净，去皮、去核，再将果肉切成条状备用
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3、黄瓜用清水洗净，切开边，去瓜瓤、瓜仁，切成片状
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4、生姜洗净，切片备用 。
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5、锅置火上，加入适量清水，烧开，然后放入豆芽、黄瓜和生姜，滚沸片刻，放入枇杷肉，再稍滚，加盐调味即可
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营养小贴士：绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效 。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用 。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；枇杷富含粗纤维及矿物元素 。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品 。
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