【促进胎儿脑部发育 孕妇应添加哪些营养素孕期】孕妇在孕期的饮食要补充足够的营养 ， 才能够促进胎儿的健康成长 。如果要促进胎儿的脑部发育 ， 应该需要哪些补充哪些营养素呢?
促进胎儿大脑发育需要哪些营养素?
1、脂肪酸：丰富不饱和脂肪酸可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料” 。
2、卵磷脂：充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性 ， 这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说 ， 更具有特殊的价值 。
脂肪酸和卵磷脂都可从坚果类食物中获取 。
3、碘：胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素 ， 而碘是合成甲状腺素的重要原材料 。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物 ， 就会导致母胎双方甲状腺素合成不足 ， 影响胎儿脑组织正常发育 ， 生出低智商胎儿 。故孕期智力食谱还应包括富含碘元素的食品 。
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孕期补充营养三个原则：
1、全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成 。营养摄取必须全面 。营养学家建议每天最好摄取40种食品 ， 至少也要14种以上 。
2、均衡原则：研究证实 ， 当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右 ， 人体就会达到一个良好的平衡状态 。单就脂肪而言 ， 最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡 ， 即1∶1∶1的比例 。至于钙与磷两种矿物元素 ， 最佳比例则为2∶1 。不过 ， 生活中要如此细化很难操作 ， 只要你做到了广吃博食 ， 不偏食 ， 不挑食 ， 也就大致差不多了 。
3、自然原则：即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物 ， 作为三餐结构的主体 。
促进胎儿大脑发育的食物：
1、鸡蛋：鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一 ， 对胎儿大脑发育非常有帮助 。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等 ， 孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育 。
2、香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分血清素 ， 这种物质能刺激神经系统 ， 对促进大脑的功能大有好处 。新鲜水果要多吃 ， 香蕉营养丰富 ， 但要注意食用量 ， 不要因为过量食用影响正餐食欲 。
3、苹果：苹果含有丰富的锌 ， 可增强记忆力 ， 促进思维活跃 。苹果是营养、功能都很全面的水果 ， 准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用 。
4、葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分 ， 经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用 ， 使人头脑更加灵活 。
5、核桃：孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育 。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂 ， 这种油脂可供给大脑基质的需要 ， 而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分 ， 可健脑 。
核桃可作为零食的首选 ， 另外核桃生吃或加入适量盐水煮熟吃 ， 也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃 。
6、花生：蛋白质含量高达30% ， 营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美 ， 且易被人体吸收 。可与黄豆一起炖食 ， 或与莲子一起放在粥里或是米饭里 ， 但不可油炸 。
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