增加饱足感【水煮蛋减肥的好处】 减肥的天敌就是无止尽的食慾 。减肥时，放任自己的食慾进食，卡路里容易爆表 。必须克制自己的食慾，这样想就会有压力 。一旦压力爆发，减肥也宣告失败 。减肥的关键在于是否能控制食慾，而水煮蛋能有所帮助 。这是因为水煮蛋口感扎实，能在胃部停留一段时间，增加饱足感，抑制食慾 。
燃烧脂肪鸡蛋中含有缬胺酸、白胺酸、异白胺酸，这3种胺基酸可修复受损的肌肉，使肌肉成长 。这样一来，代谢提升，脂肪容易燃烧 。另外，白胺酸能增强肌耐力，异白胺酸能消除疲劳，回复体力 。因此，做减肥运动时能够持久，燃烧更多脂肪 。
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补充减肥流失的营养减肥难免会限制饮食，造成营养流失 。例如：缺乏维他命和矿物质的话，吃进去的东西不易转变成能量，反倒形成脂肪堆积 。蛋白质不足，很难维持和製造一定的肌肉量 。就算有运动也是一样，还是会让代谢下降，容易发胖 。这时，就需要水煮蛋中富含的养分 。像是丰富的维他命B群、维他命D，钾、钙等矿物质 。当然还有肌肉所需的蛋白质 。
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