绿茶绿茶含有丰富的表没食子儿茶素没食子酸酯 (Epigallocatechin gallate, EGCG) 。根据《Annals of Dermatology》于2016年发表的研究,EGCG有助保护毛囊,免受DHT侵害 。
《Phytomedicine》于2007年的研究就显示将含有EGCG的绿茶萃取物涂在头皮上,可以有效刺激头发生长 。但目前未有研究显示喝绿茶或服用绿茶萃取物对生发有明显的作用 。
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南瓜籽南瓜籽油含有大量抗氧化物和微量营养素,根据《Evidence based complimentary and alternative medicine》于2014年发表的研究,南瓜籽油能够有效增加头发生长速度,但就未有增加头发粗幼 。
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毛豆毛豆是非常良好的蛋白质来源 。根据《Dermatology Practical & Conceptual》于2017年发表的文章,由于头发的毛囊主要由蛋白质构成,在日常生活中摄取足够的蛋白质对维持头发生长非常重要,研究亦指出饮食中缺乏蛋白质会导致脱发问题 。尤其是用错方法减肥的人士,更容易有脱发问题 。
此外,毛豆还含有非常丰富的异黄酮 (Isoflavone),可以帮助降低身体中DHT的水平 。不少研究证实豆类蛋白质的食物不论异黄酮的含量高低,也有助降低DHT的水平,而且效用比起奶类蛋白质高,研究人员指出豆类食物中可能含有其他活性成分 。
【吃什么可以预防脱发 六种食物有效预防脱发】
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