银耳泡多了可以冷冻起来下次再煮吗如果不小心银耳跑多了可以沥干水分后冷冻保存，如果是第二天煮，夏季建议放在冰箱冷藏保存 。
平时人们多会把泡发以后的银耳制成银耳甜汤，这时如果一次吃不完，可以把它们放入到保鲜盒中，密封起来，在降温以后存入冰箱冷冻，可以保存很长时间，想吃的时候取出解冻，加热一下就可以，味道不会发生明显改变 。
【银耳泡多了可以冷冻起来下次再煮吗】
银耳泡多了怎么保存1、冷藏保存：2天左右
将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋或保鲜碗中密封起来，然后放到冰箱冷藏室保存，在温度3—7度左右的环境下，可抑制细菌的滋生，延长银耳的保鲜期，但存放时间也不长，大约2天左右，当发现银耳发粘、带有异味等情况时则不能继续食用 。
2、重新晒干保存：1—3个月
把泡发好的银耳用镂空的竹编篮子装好或沥干水分后放到报纸上，然后置于太阳底下暴晒2—3天，直至湿银耳再次脱干水分，重新回到干品状态，用密封的袋子装好，可继续存放1—3个月食用，期间如发现有发霉、发粘、有异味等情况则不能再吃 。
文章插图
银耳一次泡多少合适煮银耳的时候还需要根据食用人数以及人胃口的大小选择放入多少银耳，比如3个人以内，一朵是完全可以的，超过3个人，需要根据人数以及人的胃口大小、其他食材的多少来决定放入的银耳数量 。
文章插图
相关经验推荐
- 银耳放电饭锅保温一夜还能喝吗
- 银耳泡发了一夜还能吃吗-银耳可以提前一个晚上泡吗
- 银耳多少钱一斤2020
- 银耳和燕窝的营养价值一样吗
- 银耳哪个地方产的比较好
- 腌醋蒜用什么容器好 醋泡大蒜用什么容器好
- 大蒜水喝多了会怎么样 大蒜水能经常喝吗
- 大蒜泡酒是喝酒还是吃大蒜 大蒜泡酒什么人不能喝
- 大蒜泡醋怎么做 大蒜泡醋怎么做法
- 蜂蜜泡大蒜制作过程 蜂蜜泡大蒜要泡多久