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在寒冷的冬季，需要做好保暖的措施，冬季不仅要注意增添衣服，还需要注意饮食，冬季可以吃一些温热性的食物，补充身体的营养，可以更好的防寒保暖，提高身体的抵抗力，那么冬天吃什么食物可以御寒？冬季保暖吃哪些食物好？下面为大家介绍 。
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1、冬天吃什么可以御寒
1、红糖水
寒冷的冬季强调温补 ， 就饮品来说 ， 红糖水是最好的温补品 。红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效 ， 且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素 。红糖水一定要煮一下 。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效 。
2、山楂
冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明 ， 山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌 。
山楂最突出的益处是能防治心血管疾?。?因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾?。?降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用 。冬季熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用 。
3、花生
深秋后的花生成熟 ， 秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品 。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症 。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸 ， 促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化 。花生不宜炒吃 ， 原因是消化吸收不好 。
4、栗子
栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药” 。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜 。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素 ， 有抗高血压（心胸外科心血管内科）、冠心?。ㄐ难苣诳疲┖投鲇不ㄐ男赝饪菩难苣诳疲┑墓π?。栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效 。
5、枸杞
一般冬季的养生原则应以益气助阳 ， 滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择 。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右 ， 剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿?。诜置诳疲┑戎?。
6、红薯
冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情 。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素 。此外，红薯中含有丰富的钾 ， 能有效防止高血压（心胸外科心血管内科）和预防中风（脑外科血管外科神经内科） 。
虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择 ， 不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质 。
2、冬季御寒食谱
1、皮蛋鸡肉粥
适宜人群：适用于气血亏虚，五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等，还可用于肺、胃、大、小肠有热之痢疾、便血、痔疮、咽喉疼痛、便秘、肺热咳嗽、牙痛，段轻度高血压、动脉硬化者 。另外，还可用于醉酒不适者 。
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