米饭是我们生活中必不可少的主食,市场上有五花八门的米,哪一种对我们的身体最好呢?本文一起来扒一扒这六种常吃的米 。最滋补的是粳米我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大 。
作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量 。
用粳米煮粥以养生延年,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对病人、产妇和老人最是适宜 。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症 。
最补肾的是黑米黑米,又称糯米,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米 。
黑色食物养肾,经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用 。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,也有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品 。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品 。
最助消化的是糙米所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米” 。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多 。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效 。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率 。
糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上 。
最排毒的是糯米糯米又叫江米,是经常食用的粮食之一 。因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱 。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分 。
糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、妊娠胎动、痘疹痈疖等病 。但因为糯米不好消化,不宜食之过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意 。
最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、苡米 。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王” 。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效 。
最养胃的是小米小米又称粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分 。由于小米非常易被人体消化吸收,故又称为“保健米” 。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品 。
【小米养胃,薏米养颜、吃什么米养肾 薏米养胃还是小米养胃】
相关经验推荐
- 为什么小米路由器总是连接不上去上不了网啊? 教你解决
- 鸡胗小米粥怎么做 怎么做鸡胗小米粥
- 小米手环4怎么取下来 售后详细解释
- 吃什么家常汤最养胃 家常最养胃的汤介绍
- 冬季做什么汤养胃 3种冬天养胃汤推荐
- 冬天煲什么汤养胃 冬天4种养胃汤推荐
- 小米1155w充电速度 小米1155w快充多久能充满
- 哪种鱼胶有养胃的功效 鱼胶对胃的功效与作用
- 红豆薏米水怎么煮去湿气
- 红豆薏米水喝凉的还是热的?