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醋是一种非常常见的调料品 ， 相信很多人应该都喝过醋，而且在炒菜的时候，会用到醋，那你们知道用醋泡葡萄干的作用有哪些呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下醋泡葡萄干的功效到底有哪些呢？我们一起来看看 。
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1、醋泡葡萄干的功效
一、吃醋葡萄干能够预防结肠癌；
二、醋葡萄干对视力恢复非常有效；
三、醋葡萄干能美化肌肤；
四、吃醋葡萄能快速消除疲劳；健康知识
五、醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎；
六、醋葡萄干治好老花眼；
七、醋葡萄干大幅度改善贫血；健康知识
八、醋葡萄干治好皮肤?。?
九、醋葡萄干防止减肥后再发胖；
十、醋葡萄干使子宫肌瘤缩?。?
十一、醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善；健康知识
十二、醋葡萄干改善了痴呆症；
十三、醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感；
十四、醋葡萄干治愈全身皮下出血；
十五、吃醋葡萄干使白血病大幅减轻；健康知识
十六、醋葡萄干使长年的胶原病好转 。
2、葡萄干的功效价值
一、葡萄补肝肾营养价值堪比红枣桂圆
体内钾的缺乏会让人觉得体弱无力，也会影响注意力的集中 ， 葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质 。尽管现在不是吃葡萄的季节，我们还是从葡萄来说起 。
中医认为，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、肾经，可补肝肾、益气血、生津液、利小便，主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等 。
营养学认为，葡萄的营养极其丰富 。据营养学家对葡萄干的科学测定 ， 其营养价值与红枣、桂圆不相上下 。
新鲜的葡萄色彩各异 ， 红白绿紫黑都有 。殊不知各种皮色葡萄各有营养与药用偏重性 。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成 ， 心血管病人宜多食；逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃 。
白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用 。
绿葡萄则偏重于清热解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出 。
葡萄性偏凉，胃寒者食用要适可而止 。
二、葡萄干钾、铁、铬含量高
吃不到新鲜葡萄的现在，来说说葡萄干 。葡萄干中营养丰富 ， 含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾 ， 治疗贫血，血小板减少 。
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氢基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是治疗妇科病的食疗佳品 。葡萄干含铁丰富 ， 有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力 。
老人吃葡萄干也有好处：老人常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒养生之功效 ， 更重要的是它可补充人体内的铬 。因为人体容易缺铬 。而铬是人体必须的重要元素，人体缺铬将会造成胆固醇含量增高，从而增加心脏和血管的发病机会；铬的缺少还会导致糖尿病的发生率上升 。老人常食葡萄干不仅可补充铬元素 ， 还可以延缓衰老，延年益寿，又可预防以上病症 。
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