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老年人在夏季的时候也有许多要注意的地方，除了需要做好避暑工作，饮食方面也有许多禁忌要注意，那么老人夏季饮食禁忌有哪些？老人夏季养生要注意什么？老年人的健康饮食要注意的事项有很多，下面就来详细了解具体情况，以及夏季养生的方法吧 。
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1、老人夏季饮食禁忌
老人在夏季应少吃肉类和甜食，同时要少喝冷饮，可以适当多吃些丝瓜、红薯等 。
1.少吃肉食
很多老年人的食谱之中 ， 肉类或者脂肪类的食物比较多 ， 这并不利于老年人的身体健康 。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾?。?严重者还会出现心脑血管疾病 。
夏天天气热，经常吃肉容易出现上火的情况 。所以，老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等 。并且应该尽量少吃那些不容易消化，并且过于油腻或者是辛辣的食材，否则很容易伤害我们的脾胃功能 。
2.少吃甜食
很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况，例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品 。甜食中含有大量的糖分，这就导致长生的热量比较多 ， 如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出现上火的情况 ， 并且也会影响脾胃功能，最终出现食欲下降、消化不良的情况 。
除此之外 ， 老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收，于是就会储存在我们的身体之中 ， 从而出现肥胖的情况 。随之而来的就是血脂上升，导致心肺功能出现下降 ， 严重者还会危害到我们的生命健康 。
3.少喝冷饮
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑难耐，所以脾胃功能会出现下降 。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮，那么对于脾胃的损伤非常的巨大 。虽然冷饮能够有效的消暑解热，但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激 ， 不仅蠕动速度变慢，甚至会出现痉挛、肚子痛的情况 。中老年人应该少喝一些冷饮或者是生冷食物，并且也不能够喝太浓的茶水 。
4.多吃鸡蛋
鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以防止我们的眼睛患上白内障 。科学家们通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成 ， 可大大降低患梗塞和中风的危险 。
5.多吃丝瓜
丝瓜常受老年人的青睐，清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“夏季清凉菜” 。丝瓜除清热解毒外，还具有通络、化瘀、散结之功效，尤其适合中老年女性，常吃一点可防增生性乳腺病 。
6.多吃红薯
红薯不但营养均衡 ， 而且具有一定的药用价值 。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力 ， 健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾” 。现代医学研究认为，红薯具有减肥、通便、抗癌、护心、提高胰岛素的敏感性作用 。
7.多吃马铃薯
马铃薯即土豆，看上去不起眼，但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物 。尤其对老人来说，土豆更是有多种防病功效 ， 在天气炎热的夏季，老人不妨多吃点土豆 。
中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物 。研究发现 ， 土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以防范胃溃疡，而且不会产生抗药性，没有任何副作用 。另外，如防中风、防便秘、控制血压、抗衰老等都是土豆的功效 。
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