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榴莲是一种非常常见的水果 ， 生活中有很多人都非常的喜欢吃榴莲，那你们知道经常吃榴莲有什么需要注意的吗？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下吃榴莲的注意事项 ， 希望对大家有帮助，我们一起来看看 ， 吃榴莲的注意事项 。
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1、吃榴莲的注意事项
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久 。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买 。
2、因榴莲口感较稠结 ， 易积于肠内，多喝开水可助消化 。
3、榴莲一次不可多食，一天最好不要吃超过两瓣榴莲 ， 大约100克左右 。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。而且中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状 。
4、榴莲性质温热 ， 食用过多时可以吃山竹或喝绿豆汤、夏枯草汤 。
5、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃 。
6、榴莲不可与酒一起食用 。因为酒与榴莲皆属热燥之物 ， 如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用 。
2、榴莲的营养价值
1.维生素A
榴莲富含维生素A，被称为水果之王的它，所含营养素当然也是水果中的佼佼者 。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能 。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力 。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用 。
【吃榴莲有哪些禁忌事项？吃榴莲有什么需要注意的？】 2.维生素B
维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分 ， 参与氧化还原反应和能量代谢 。而榴莲中的维生素B含量也颇具规格 。
3.维生素C
榴莲的维生素C含量也比较高 。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能 ， 预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢 ， 有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等 。
4.糖分
榴莲里面富含的糖份很高，专家建议身体比较虚弱的朋友可以多食用一些榴莲，榴莲中的糖分和其他营养物质可以补充身体里面需要的能量和营养，还可以达到强身健体、滋阴补阳的功效 。病后及妇女产后可用之来补养身体 。
5.氨基酸
榴莲中氨基酸的种类比较齐全，含量比较丰富，除了色氨酸外，还含有7种以上的人体必需氨基酸 。其中，谷氨酸含量特别高 。现代医学实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力 。
6.锌和硒
对于人体来说 ， 各种微量元素都是极为重要的 。榴莲中有较为丰富的有益元素锌，对人体的强壮有着补益作用 ， 而且能与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用，从而滋养壮实身体 。榴莲中富含的锌和硒，还能够使得思维变得更为敏捷，记忆力更强 。
7.蛋白水解酶
现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用 。
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