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有很多人都会通过吃红枣来调理身体,正确的吃红枣可以让身体更加健康,而且还能调理多种不适病症 , 那么吃红枣滋补的方法有哪些?吃红枣的好处是什么?吃红枣的方法很简单,下面就来详细了解吃红枣的好处,以及需要注意的事项吧 。
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1、红枣滋补的吃法
1、生吃红枣,补中益气
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖、养血保血,可改善血液循环 。红枣不但补血养气,还可养颜美容 , 气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃 。药理研究发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能 , 使脸色红润 。但需要注意额是枣皮纤维含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃胀 。
【吃红枣滋补的方法有哪些?吃红枣的好处是什么?】 2、红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化 , 如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡 。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C 。
3、红枣泡茶 , 补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛 。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
4、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用 。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。
6、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。对保持血管通畅有一定效果 。
7、红枣煮蛋:补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水 , 到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补 。
8、红枣煮水 , 改善贫血
对于经血过多而引起贫血的女性有帮助,可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象 。而且红枣性质平和 , 无论在月经前或后,都可饮用 。有极高的抗衰老和养颜作用 。红枣含多种维生素,能健全人体的毛细血管,对高血压及心血管系统疾病患者大有益处 , 其所含铁和磷等营养素是造血所必需 。
2、优质红枣的选购
看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了 。
手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的 , 是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮 。
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大 , 有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差 。
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