文章插图
牛奶这种常见营养品深受很多人的喜爱 ， 因为其中含有很多人体所需的营养成分 ， 适当喝牛奶可以为健康带来很多的好处，但是喝牛奶也有许多要注意的地方，那么早晨喝一杯牛奶的好处是什么？早餐喝牛奶有哪些养生效果？早晨喝牛奶的好处有很多，下面就来详细了解吧 。
文章插图
1、早晨喝牛奶的好处
晨起的身体对于营养的吸收是有限的，建议早餐食用流体食物为主 ， 少量固体食物为辅 。
水分的补充很重要 ， 但白开水的营养价值不高，应该饮用牛奶 。牛奶中含有大量人体需要的钙、蛋白质和维生素，能够满足人体对营养的需要 。
早上饮用一杯牛奶，牛奶中的乳糖可以促进吸收，增强肠蠕动，比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品)；中年人则要适当地控制碳水化合物的摄入量 ， 一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点和适量蔬菜；老年人的早餐除了要有牛奶和豆浆以外 ， 还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等轻易消化、含有丰富营养的食物 。
早起喝杯早餐牛奶，搭配含有谷物纤维的固体食物，简单又营养 。还可以直接饮用加了谷物的早餐奶，例如苦荞早餐奶，以满足人体所需的膳食纤维和微量元素 。苦荞麦特有成分对软化血管，维护微循环，改善现代人的“亚健康”，预防动脉硬化、冠心病等有保健作用 。
2、喝牛奶注意事项
1、牛奶不宜生喝 ， 加热见沸后即取
【早晨喝一杯牛奶的好处是什么？早餐喝牛奶有哪些养生效果？】 牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值 。牛奶久煮颜色变褐 ， 脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏 。
2、牛奶煮开稍凉后别加糖
奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害 。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失 。最好不加糖 。
3、不宜空腹喝牛奶
空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段 。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗 。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道 ， 不利于消化吸收 。
4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食
如浓茶、袖子 。柠檬，杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等 。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块 ， 不易消化吸收，破坏营养 。
5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室
防止脂肪蛋白分离出干酪素 ， 像水样，味道差 。
6、牛奶宜放在凉爽暗处
因经阳光照射30分钟后 ， 维生素B、C损失殆尽 。
7、夏天喝牛奶产生内热“上火”
其实不然，牛奶性微寒，四季都能喝 。
相关经验推荐
- 狗可以喝可乐吗
- 孕妇可以喝冷水吗 孕妇喝冷水有什么影响
- 夏季常见的养生粥有哪些？夏季喝什么粥养生好呢？
- 哪个时间适合喝酸奶？喝酸奶最好的时刻是什么时候？
- 梨子的养生功效有哪些？常喝梨汁的好处是什么？
- 喝醋减肥的正确方法有哪些
- 冬瓜皮水孕妇能喝吗
- 喝了绿豆汤多久能吃药？为什么喝绿豆汤不能喝药？
- 常喝骨头汤有哪些好处？如何做出鲜美的骨头汤？
- 吃了榴莲后可以喝啤酒吗？吃了榴莲之后又喝啤酒会怎样？