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红枣是生活中很常见的养生食物,一般人都知道其有补血作用,但是不清楚其他的功效,那么红枣除了补血还有什么功效?红枣的保健作用是什么?吃红枣对健康带来的好处有很多 , 非常适合日常养生,下面就来详细了解吃红枣的好处吧 。
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【红枣除了补血还有什么功效?红枣的保健作用是什么?】 1、红枣的功效作用
1、健脾益胃
对于脾胃虚弱,经常拉肚子的患者,可以每天食用七颗红枣,它具有的补中益气,保健脾胃功效,能很好地止住腹泻 。
2、补气养血
补气养血可以说是红枣最突出的功效,不仅如此,药理研究还发现,红枣能活络气血,使血中的含氧量增加,不仅能养血安神,美容养颜 , 还能缓解贫血症状 。
3、美容养颜
红枣中含有一种叫环磷酸腺苷的物质,它加快人体新陈代谢,清除皮肤的老废细胞,达到美容养颜的功效 。再者,红枣中的维生素C含量非常丰富 , 而维生素C正好是美容护肤的佳品 。
4、保肝护肝
实验证明,肝功能异常的人每天坚持吃红枣或大枣水,一周后人体血清蛋白就能升高 。红枣中含有多种有益健康的元素,如糖类、脂肪、蛋白质,而这些都是维持肝脏功能的营养剂,它能使肝脏更快地合成蛋白 , 调整白蛋白与球蛋白比例,从而达到保肝护肝的作用 。此外 , 红枣成分中还有一种三萜化合物,能有效抑制肝炎病毒的活性,是肝病患者的绝佳零食 。
5、防止脱发
“发为血之余”,贫血者大多会有脱发的症状,而红枣能补血养血 , 健脾养胃 , 可以有效防止头发脱落 。
6、缓和药性
中医里的很多方剂中就有加入红枣,它具有缓和药性的作用,在药效比较强烈的方剂中,红枣能护住身体中的正气,缓解烈性药对人体所造成的影响 。
2、吃红枣的禁忌事项
禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶 , 黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星 , 都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失 。
禁忌二、不可过量
《本草纲目》中说:“多食令人寒热 , 凡羸瘦者不可食 。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用
红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿 。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。
吃枣还要注意保护好牙齿 。每天吃枣以不超过50克为宜 。
禁忌三、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白 , 保护肝脏 。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚?。?如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物 。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显 , 还会引起涨气腹泻 。
生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气 , 且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可 。
禁忌四、最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃ , 枣里面的维生素C就被破坏了 。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣 , 对身体非常有益 。
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