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大蒜的吃法是比较多的，可能很多人都以为大蒜只是作为一种调味料，其实大蒜吃法还是比较多的，比如说腌制大蒜，还有醋泡大蒜，蜂蜜泡大蒜也是不错的，现在越来越多的人用蜂蜜泡大蒜，吃了有很多好处，那蜂蜜泡大蒜要泡多久？蜂蜜泡大蒜能提前吃吗？
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1、蜂蜜泡大蒜要泡多久
蜂蜜泡大蒜起码要泡3个月 。
蜂蜜泡大蒜过程中是没有添加任何添加剂，全靠食物本身互相渗透然后泡制，所以，时间上会比较长久，3个月是基本月数 ， 泡到十个月的时候就相当好吃了 。
2、蜂蜜泡大蒜能提前吃吗
蜂蜜泡大蒜不能提前吃 。
蜂蜜泡大蒜和其他泡制是一样的，酿造的酒酿或者米酒是不能提前打开试饮的 ， 发酵的葡萄酒也不能打开提前试饮，在食物泡制过程中，打开会有细菌和病毒进入，易造成腐败变质 。
3、可保存多长时间
在不打开的前提下蜂蜜泡大蒜至少可以保存2年 。蜂蜜和大蒜具有消炎杀菌的功效 ， 能够消灭瓶中的细菌和其他有害物质，在不打开的前提下会一直保持相对洁净的环境，不会腐败变质 。
【蜂蜜泡大蒜要泡多久？蜂蜜泡大蒜能提前吃吗？】 4、蜂蜜腌大蒜怎么做
方法：挑选个头饱满的当年新蒜，去除外壳后放在高温消毒过的玻璃罐中，存放在阴凉避光处几个月 ， 以防细菌进入 ， 期间不打开瓶盖 ， 时间一到，即可享用美味的蜂蜜大蒜了 。
5、熟吃不如生吃
如果把大蒜碾碎，大蒜中含有的氨酸和蒜酶两种有效物质，就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体大蒜素 。大蒜素有很强的杀菌作用 ， 它进入人体后能使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长 。但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食 。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用 。
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