啤酒有哪些种类?不同的啤酒适合不同的人群


啤酒有哪些种类?不同的啤酒适合不同的人群

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夏季很多人都爱喝啤酒,在晚餐或者吃宵夜的时候,喝些啤酒会感觉十分的舒爽,啤酒很多人都爱喝,平时大家喝的比较多的是一个瓶装或者罐装的,啤酒还有很多不同的类型,那么啤酒有哪些种类?不同的啤酒适合哪些不同的人群?下面为大家介绍 。

啤酒有哪些种类?不同的啤酒适合不同的人群

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1、啤酒的类型
1.生啤酒:比较适于瘦人饮用 , 生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒 。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的 。
2.低醇啤酒:低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好 。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分 。人喝了这种啤酒不容易“上头” 。适合于从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等 。
3.熟啤酒:经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖 , 所以胖人饮用较为适宜 。
4.干啤酒:这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒 。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用 。
5.无醇啤酒:普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有 。这类啤酒属于低度啤酒 , 所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用 。
2、哪些人不宜喝啤酒
1.肝病患者不宜饮用啤酒:啤酒里含有酒精,酒精经胃肠吸收到体内后,需经肝脏等组织器官的代谢将其分解 。有肝能不正常,解毒能力弱,不能及时发挥解毒作用,易发生酒精中毒 。从而会造成毒害肝脏细胞的乙醛大量积聚在肝脏内,促使肝病恶化 。大量饮酒会导致酒精性肝硬化 。
2.痛风患者不宜饮用啤酒:啤酒内含大量的嘌呤、核酸,痛风患者饮用啤酒后,可使血中尿酸增多,引起痛风 。
3.肥胖症患者:喝啤酒易发胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量 。
4.心脏病患者:心脏中的脂肪过多,会造成心脏功能减弱,心脏扩大,形成“啤酒心” , 造成心肌损害,若不能及时修复 , 可加速心脏衰老和功能衰竭,并出现供血不好和心动过速等 。
5.患有胃炎的人不宜饮啤酒:啤酒宜引起慢性胃炎,过多饮用还可引起胃出血 。啤酒对胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的损害,胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满 。
6.服药者不宜饮用啤酒:啤酒可与药物产生副作用 , 既增加酸度也影响药物的分解和吸收,影响药物疗效 。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等 , 影响更明显 。
7.糖尿病患者不宜饮用啤酒:啤酒中的酒精会产生一定的热量,影响患者正常饮食控制 。一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高 。
8.尿路结石患者:酿制啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸等 , 这些物质会导致尿路结石,使病情加重 。
9.患有高血压、动脉硬化、高血脂、冠心病的人不宜饮用啤酒 。
3、夏季喝啤酒的禁忌
第一、剧烈运动后忌喝啤酒
夏天很多人,尤其是男士,常常会在打过篮球后直接拿瓶啤酒解渴 。其实,这种做法是很危险的,很容易导致痛风的 。

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