文章插图
秋季温度降低 ， 而且天气非常干燥，需要进补，秋季可以通过喝汤进补，喝汤能够让身体更加暖和，而且还具有很好的养生作用，不同的食材做出的汤，味道营养会有所不同，有很多汤既美味又营养，那么秋季美味的汤有哪些？秋季喝什么美味汤养生？
文章插图
1、秋天喝什么汤
(1)豆角干煲排骨汤
材料：豆角干100克、排骨500克、水8碗 。
做法：豆角干洗净，用清水浸泡20分钟 ， 捞起沥干水，切段 。排骨洗净 ， 切块 ， 汆水捞起 。煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸 ， 转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
(2)白萝卜排骨汤
材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐 ， 鸡精少许 。
做法：排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片 ， 排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了 。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开 。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅 。
(3)虫草花炖乳鸽
材料：虫草花、鸽子、盐、水 。
做法：将乳鸽洗净，放入煮锅中，焯烫一下 。重新洗净，和虫草花一起放入煮锅中 。盖锅盖，大火煮滚 。整锅倒入电炖锅中，盖内外盖，通电 ， 快炖，隔水炖3小时，即可断电 ， 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦 。
(4)莲藕排骨汤
材料：莲藕3节，每节约20厘米左右长 ， 排骨1斤左右，干贝4颗左右，浸软，捽碎，盐适量 。
做法：先将莲藕去皮，切成厚块 。排骨飞水（5-8分钟），洗净 。将所有材料放入煲内，高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟，再煲20分钟 ， 然后熄火，让它自然放气 。如果用普通煲，就要加3倍水 。先快火煮30分钟 ， 转中火，煮至莲藕变软为止（约2-3小时），如果中途水位低于材料1倍，就加水 。如果太多水 ， 就转快火，令水位降到材料1/2倍左右 。最后加盐调味即成 。
2、秋季养生茶推荐
(1)桔红养生茶
桔红3-6克、绿茶5克 。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。每日1剂随时饮用，有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳 。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好 。
(2)茅根银花茶
银花15克，白茅根25克，加入1升水，煮沸，再以适量冰糖调味即可 。银花能清热解毒、疏利咽喉 。可治疗病毒可爱冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎 。
(3)银耳养生茶
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 。先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤 ， 搅拌均匀服用 。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽 。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%；还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等 。药用有滋阴润肺、养胃生津之效 。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效 。
【秋季美味的汤有哪些？秋季喝什么美味汤养生？】
相关经验推荐
- 保罗怎么死的
- 致闺蜜的新年祝福
- 黑豆怎么吃营养健康？黑豆的食谱有哪些？
- 老人怎样才能高寿？高寿的方法有哪些？
- 给闺蜜的新年祝福
- 世界卫生组织是冷战结束的产物吗
- 写给闺蜜的新年祝福
- 夏季樱桃怎么吃？夏季樱桃的吃法有哪些？
- 板栗的美味吃法有哪些？板栗有哪些健康美味的吃法？
- 双眼视力差距大的危害