7、木耳
黑木耳是著名的山珍 ， 可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉 ， 世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。而且，木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠” 。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克 ， 钙357毫克，磷201毫克 ， 铁185毫克 。
不仅如此 ， 木耳还能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用 。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用 。而且，木耳富含天然植物胶质 ， 具有滋阴润肺、益胃生津的效果，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、喉咙干燥等症状 。
8、薄荷
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服 。在食用上，薄荷既可作为调味剂 ， 又可作香料，还可配酒、冲茶等 。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量 。
中医认为，薄荷是辛凉性发汗解热药 ， 治流行可爱冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症 。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等 。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜 。清爽可口 。平常以薄荷代茶，清心明目 。对于呼吸疾病诸如咳嗽、感冒、喉咙感染等都十分有益 。无论是用薄荷泡茶，或者将其加入菜肴中都有清肺作用 。
2、雾霾天吃什么好
1、罗汉果
罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效 。尤其是午后喝效果更好 。罗汉果营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等 。罗汉果以果入药，味甘、性凉 ， 有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等12种以上的保健功效 。因此，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选 。
2、白萝卜
白萝卜是中医食疗经常选用的，中医理论认为其性凉，入肺胃经 。生吃效果好 ， 榨汁效果更佳 。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用 。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收 。
3、莲藕
莲藕生食，能清热润肺，凉血行瘀 。如将鲜藕压榨取汁，其功效更佳 。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合 ， 用于治疗热病口渴伤阴，焦躁难解 。莲藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精 。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑 ， 延年益寿 。
4、荸荠
中医认为，荸荠性寒凉，味甘 ， 入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效 。荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等 。
5、银耳银耳味甘、淡，性平 ， 无毒 ， 既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。能增强人体免疫力 ， 又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品 。
6、百合百合多年生草本球根植物，味甘淡 ， 性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用 。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱 。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益 。
7、豆浆
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