经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

牛奶煮鸡蛋怎么做好吃( 三 )

生活百科鸡蛋


。

###其它资料参考###牛奶煮鸡蛋的正确方法：
1、把牛奶倒入锅中 ， 中小火煮，煮到快沸腾的时候加入糖 。把鸡蛋放入锅中，用筷子调一下，不要调这么快，也不要调这么久，一两下把蛋黄打碎就可以了 。
2、牛奶煮开后先放入白糖 ， 糖煮化之后再倒入鸡蛋打散 ， 再次煮开；关火，牛奶鸡蛋就煮好了 。
牛奶资料
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品 。
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98% 。
乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素 。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类 。
奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收 。
牛奶性平，味甘，具有健脾和胃的功效，能够保护肠胃，并且促进胃肠道的消化，在喝酒前适量食用可以避免肠胃受到酒精的刺激 。

###其它资料参考###牛奶煮鸡蛋的用料
牛奶 250ml鸡蛋1个馒头 适量面包 适量
牛奶煮鸡蛋的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
用奶锅煮牛奶 ， 加入馒头或面包
步骤 2
搅拌以免粘锅 ， 至开始沸腾时打入鸡蛋，可以完整的一个蛋，也可以打散
步骤 3
沸腾后关火，如果是完整的蛋，需要加盖闷一会儿

###其它资料参考###牛奶炖鸡蛋的做法如下：
用料：鸡蛋2个、牛奶200克、奶粉20克 。
1、准备食材 。如下图所示 。
2、鸡蛋打入碗中 。如下图所示 。
3、添加牛奶 。如下图所示 。
4、用打蛋器搅拌均匀 。如下图所示 。
5、用漏勺筛过2次 。如下图所示 。
6、将鸡蛋液倒入碗中，倒扣一个盘或盖上保鲜膜 。如下图所示 。
7、放入蒸锅蒸10分钟后取出，铺上一层奶粉，放上枸杞点缀完成 。如下图所示 。
8、成品 。如下图所示 。

###其它资料参考###牛奶煮鸡蛋是一道特色美食 ， 关键原材料有牛乳、生鸡蛋、白砂糖等 。营养搭配，简单易学 。
原材料：牛乳、生鸡蛋、白砂糖 。
作法：
1、牛乳烧开后先放进白砂糖，糖泡化以后再倒进生鸡蛋打撒，再度烧开
2、熄火!牛奶鸡蛋就煮好啦 。伸缩编写本段小提示奶出泡就可以加生鸡蛋进来，加进烧开一会就可以熄火，不必煮长时间，不能用婴儿配方奶粉去煮，用全脂牛奶的就可以了 。牛奶和鸡蛋中常含的蛋白有不相容性，会相互之间影响人体对二者营养成分的消化吸收，因此最好是分离吃 。
营养成分：
熟鸡蛋的绝大多数营养成分集中化在鸡蛋黄，吃鸡蛋黄能够健脑，蛋白质含100%蛋白，拨壳生鸡蛋的含钙比不上牛乳，但鸡蛋壳含碳酸氢钙需要加酸融解 ， 便会变为能够消化吸收的钙 ， 相对性绝大多数人鸡蛋的营养超出牛乳 。
小一部分人觉得牛奶营养高 ， 假如能消化吸收乳清蛋白，那牛奶的营养含很多水油营养成分就很一般 。假如不可以消化吸收乳清蛋白造成喝纯牛奶就腹泻等就算不上有营养成分，得和吐司面包馍馍小笼包等一起吃才可以不错消化吸收 。
【牛奶煮鸡蛋怎么做好吃】生鸡蛋也有其他关键的微营养元素，如钾、钠、镁、磷 ， 非常是鸡蛋黄中的铁制达7mg/100克蛋中的磷很丰富多彩，但钙相对性不够，因此，将奶制品与生鸡蛋相互服用可营养成分相辅相成 。生鸡蛋中维生素D、B也很丰富多彩 。

相关经验推荐


上一篇：只吃面包可以减肥吗 什么面包适合减肥吃

下一篇：熏干豆腐炒什么好吃