茶桌上怎么泡茶( 七 )


###其它资料参考###现在越来越多的人喜欢茶,特别是家里来人招待朋友的时候,都会给人泡上一杯的茶水,用这样的方式来表示友好和关心 。那么在茶文化方面 , 茶桌上的基本礼仪常识有哪些呢?
常识一、在泡茶的时候,杯子一定要选择非常干净的杯子,从外观看上去必须是非常干净和透明的杯子上没有一点的污垢和杂质 。头道茶一定要进行漂洗,这样能够去除茶叶上的一些异味和杂质,使茶叶喝起来会更加的好喝,而且泡出来的茶会更好看 。
常识二、端茶,在生活当中很多人给别人端茶的时候,不管自己手上脏不脏,有没有一些汉字就会去给别人端茶 。在茶桌上一定要有讲究,首先主家的手一定要是保持干净的 。在端茶的时候要两只手端杯子递给客人 , 这样表示出自己的诚意 , 也是表示自己对客人的尊敬 。双手一定要保持平衡,一只手托住杯子底下的一个小点儿,而另一只手则辅助茶杯1/2靠下的部分 。在端茶的时候一定要注意双手不要碰到杯口,这样对客人来说是很不卫生的 。在给长辈以及年长的人倒茶的时候,双手端杯,身体微微往前倾,表示对长辈的尊敬 。
常识三、接茶,当别人给自己泡茶的时候,递给自己时,若是年长的长者,那么一定要微微起身,双手接住茶杯,这样也是对长者的尊敬 。若是自己不喝茶的话,那么在之前一定要告诉对方,以免给他人增添不必要的烦扰 。很多人当别人给自己倒茶的时候,都会随意的用单只手去接,这样不管对方是不是长辈都不礼貌 。在茶桌上的基本礼仪常识大家一定要明白,毕竟现在喝茶的人太多了,了解的多一些对自己来说也是有益无害的 。

###其它资料参考###银电磁壶烧水,山泉水、纯净水、自来水都可
用纯银茶具烧水,能够让水质变软 。泡茶最好的水质当属软水,但是,在我们的生活中 , 特别是对于生活在都市中的人而言能饮到用山泉水泡出来的茶汤是少之又少 。因此,如果有条件,用银壶烧水泡茶最好,泡茶的水也不一定非要用纯净矿泉水 , 只要不含消毒水味的自来水就好了 。
###其它资料参考### 茶桌上的礼仪和禁忌
茶桌上的礼仪和禁忌,重视礼仪是中国的传统美德,而且喝茶礼仪是最早重情好客的传统美德与礼节,因此生活中喝茶在茶桌上有非常多的讲究,以下分享茶桌上的礼仪和禁忌
茶桌上的礼仪和禁忌11、清洁茶席
提供一个简洁雅静的品茶环境,能够让客人感觉自己受到了极大的欢迎与尊敬 。茶客到来之前 , 主人应该准备好相应人数的桌椅和茶具 , (正式场合下)并根据每个人的身份安排好座次 。同时 , 将茶室卫生打扫干净,茶桌、桌椅以及茶桌上的茶具也需全部擦拭一遍,努力做到一尘不染 。有条件的话,可以在茶桌上摆放一些应景的绿植以作装饰,给茶室增添更多的生气 。
2、清洗茶具
确保泡茶用具的干净无异味,也是起码的泡茶待客之道 。按照功夫茶的泡法,茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯等主泡茶具需一应俱全,而茶滤、茶夹、茶巾等小工具也尽量准备妥当 。正式泡茶前 , 主人需要将这些茶具进行彻底的清洗 , 不能允许出现茶具有缺口,或者上面留有茶渍或茶垢的情况 。茶杯残缺,在一些人看来,这是破财的预兆 。
3、协调口味
自己一个人泡茶时,随自己的喜好就行 。但如果是泡茶待客,提前询问清楚每一位客人的喝茶口味,准备客人偏爱的茶叶,则是基本的礼数 。况且不同体质的人适合喝的茶也有所不同,事先征询客人意见是不可或缺的礼节 。同时,主人还应该了解客人是否处于空腹状态 。

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