2、加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水） 。
【奶酪紫薯干怎么做好吃】3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖 。（糯米粉比面粉多一点） 。
4、和成面团 。分成一个个小面团 ， 压扁包上奶酪 。
5、包圆，粘上芝麻 。平底锅倒少许油，小火煎熟即可 。
功效：口感非常好，而且营养非常丰富 。
###其它资料参考###牛奶紫薯泥怎么做
牛奶紫薯泥的做法实际上并不难，首先需要我们把紫薯蒸熟，去掉皮之后切开 ， 然后趁热的时候过一下筛，压成泥 。还有准备一些紫薯切成丁备用 。吉利丁片需要放在凉水里面，完全泡软之后沥干 。加到牛奶里面，隔水加热一下 ， 奶油奶酪同样需要隔水加热软化好，再加上白砂糖，打到均匀，没有颗粒的时候就可以了 。之前压好的紫薯泥中加牛奶，搅拌均匀之后 ， 倒上之前制作好的吉利丁牛奶，搅拌好就可以了 。淡奶油打发，之后 ， 加到搅拌好的紫薯奶酪糊里面，搅拌均匀之后 。导入一部分奶酪糊，撒上紫薯块，再倒上剩下的奶酪糊 。放到冰箱里面冷藏起来，需要大概四个小时，冷却之后 ， 加上芝士就可以吃了 。
芝士紫薯泥的营养价值
芝士紫薯泥吃起来的味道不错，而且芝士紫薯泥营养价值也很丰富，芝士是牛奶经过浓缩、发酵之后制作成的一种奶制品，而且芝士基本上是排除掉了牛奶中存在着的大量水分 ， 还保留了其中营养价值最丰富的那一部分 ， 特别是芝士里面的蛋白质丰富，钙和磷等微量元素也很丰富，这都是人体很需要的，尤其是钙元素的含量是很丰富的 ， 也是人体很需要的，吃芝士就可以帮助我们人体很好的促进骨骼发育 。还可以起到保护眼睛健康的效果，特别可以给人体补充足够多的钙质，对身体是很有好处 。
紫薯中的纤维素含量是很丰富的，这是人体很需要的，而且摄入纤维素可以帮助人体增加粪便的体积，还可以很好的促进我们肠胃的蠕动，从而清理体内的有毒物质，可以很好的促进大便通畅，从而改善消化道环境，对于胃肠道疾病的预防也有好处 。
紫薯里面含有大量的微量元素，其中有锌、铁、铜等是比较丰富的，而且很容易被人体所吸收，可以很好的增强我们身体免疫力 。
芝士可以怎么吃
芝士在烹饪是可以经常用到的，首先我们把土豆切成块 ， 放到锅里面蒸熟 ， 之后我们再把洋葱、胡萝卜分别给切成丁，猪肉要直接剁成肉末，热好锅，在其中把黄油放进去，等到完全融化之后，把洋葱、胡萝卜还有肉末一起放到锅中 ， 炒熟之后再倒上已经蒸熟的土豆上，撒上一些黑胡椒和食盐，等到放凉一些 ， 把各种食材搅拌在一起 ， 芝士放带土豆泥上，再撒上青红椒末 ， 放到微波炉里面加热五分钟就可以吃了 。
鲜虾洗干净，在虾的背部划上一刀，直接用牙签挑去其中的虾肠 。然后把虾的尾部穿过虾背，大蒜洗净直接剁成蓉，加上油和盐进行调味 。调好味之后，蒜蓉铺到虾面上，腌制十分钟 。然后我们把芝士掰成块 ， 铺到虾面上，放到烤炉里面，开大火加热十分钟 。鸡蛋煮熟，娃娃菜切成丝备用 。大虾焗好了端出来，铺上娃娃菜和煮好的鸡蛋就可以吃了 。
宝宝可以吃紫薯泥吗
紫薯泥对宝宝来说实际上不太适合吃，因为紫薯要比红薯还更难消化，对我们消化系统会造成比较大的维修和压力，所以本身紫薯泥就不适合给消化不良的宝宝吃的 。虽然吃紫薯泥可以起到通便效果，但是如果紫薯泥吃多了，这时候是很容易出现胀气 ， 不消化的问题 ， 所以宝宝即使吃紫薯泥，也必须适量吃紫薯泥才行 。
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