奶酪紫薯干怎么做好吃( 四 )


给宝宝吃紫薯泥,必须要把紫薯泥煮烂,这样才可以让紫薯泥更有利于我们消化和吸收,而且对消化不良的宝宝来说 , 紫薯泥是不适合我们去吃的,否则会吃紫薯泥导致身体的不适情况,特别容易因为吃紫薯泥出现胀气、消化不良、腹胀等问题,所以紫薯泥需要我们适量吃 。
芝士紫薯泥吃起来的味道非常不错,而且制作起来比较简单,如果对紫薯比较爱吃,那么不妨试试上面介绍的芝士紫薯泥做法,很轻松的就可以制作出芝士紫薯泥吃,所以上面介绍的这些芝士紫薯泥做法,大家是完全可以进行尝试的 。
###其它资料参考###红枣杞子蒸蛋红枣8粒 , 枹杞子少许,鸡蛋2个,盐适量,鸡粉适量
做法1.红枣及枹杞子用清水浸软 。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液,然后加入红枣、杞子和凉开水(水和蛋液比例为1:1) 。
3.隔水蒸至蛋液凝结即可 。
乳酪紫薯小点做法
1、紫薯切块蒸熟
2、熟紫薯去皮,捣成泥
3、奶油奶酪室温软化,倒入紫薯泥中,搅拌匀
4、根据干稀程度调入少许蜂蜜,拌匀
5、裱花袋装上裱花嘴,装入紫薯奶酪泥,挤出花形
小诀窍:
1、奶油奶酪的量差不多是紫薯的1/3,根据自己口味做调整
2、现在温度高,奶油奶酪很快就会放软,着急的话,也可隔水加热
橙子蒸蛋
材料
橙子若干个,鸡蛋若干个(两个鸡蛋大概可以做三个左右) , 糖,橙子汁
做法
橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用 。
碗内打入鸡蛋 , 加入橙子汁和糖,搅均匀 。
将鸡蛋糊放入橙子壳 。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好 。
上锅隔水蒸10分钟左右 。
待蛋糊熟透之后,取出即可 。
小诀窍:
挖橙子时,注意不要太用力,要是橙子皮挖穿了,可就没用了
蛋糊里一定要记得放糖,我的就是放的太少的,有点酸 。
不用加水了否则太稀了 。
木瓜牛奶蒸鸡蛋主料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜?。。?两个鸡蛋,一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧),牛奶
做法
1、木瓜切块,平铺碗底
2、鸡蛋+红糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样) 。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内 。
4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~p.s蛋液多了我的碗不够大,所以太满了 。建议用大点的碗,或者弄精致点――少点木瓜少点蛋少点牛奶~呵呵~比较随意的说)
5、放入锅内~开蒸~~水开后大概蒸10分钟~说实话蒸的时候出了很多水,我以为是牛奶放多了~掀盖撇了些水!我想应该是木瓜出水!下次应该就不用这么紧张了~
6、出锅了
###其它资料参考### 食物的种类有很多的,紫薯是现在人们都喜欢吃的一种食材,吃法有很多,具有丰富的营养物质,而且还可以有美容养颜的作用哦,具有抗衰的功效,下面就来看看好吃的紫薯冻芝士的具体做法 。
紫薯冻芝士
做法
1.紫薯蒸熟去皮切开,趁热过筛压成泥,方法见文末 。一部分切?。?备用 。吉利丁片凉水中泡软,沥干加入30g牛奶中,隔热水融化 。奶油奶酪隔热水软化,加白砂糖打至均匀无颗粒状态 。
2.加入压好的紫薯泥,拌均匀后加入牛奶 , 拌匀 , 加入融化的吉利丁牛奶液拌匀 。淡奶油打至6-7分发 , 还可流动的浓稠状态 。
3.加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌匀即可 。活底容器 , 我包了一层锡纸,其实后来发现不包也可以 。倒入一半的奶酪糊,撒一层紫薯块,再倒上剩余的奶酪糊 。稍微抹平一下表面 。入冰箱冷藏4小时以上 。

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