腹胀，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝得多，肚子的胀风情况越无法改善 。
体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这会造成经血过多 。
吃红枣勿过量：红枣可以经常食用，但不可过量，否则有损消化功能，造成便秘 。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化 。如果红枣吃得太多，又没有喝足够的水，容易蛀牙 。
南枣和黑枣：除了红枣外，还有南枣与黑枣 。南枣具补中益血和润肺生津之效 ， 跟红枣一样可壮胃气，健脾肾，是很好的食疗品 。
黑枣于古方喜用之，有些较为辛燥的药物，如果配黑枣煎服 ， 能使药性归于中和，可免服后发生不良反应 。黑枣有滋润养血之力，虽功效较红枣缓和，但如果长期食用效果也不错 。
红枣的功效及常见吃法
红枣的保存：
红枣怕风吹、怕高温和潮湿 。受风后易干缩，皮色由红变黑；高温、潮湿易出浆、生虫发霉 。
保存方法：可在清明前曝晒四五天 。
为防止发黑，可在枣子上遮一层篾席 ， 或在通风阴凉处摊晾几天 。待晾透后放入缸内，加木盖或拌草木灰，放桶内盖好 。也可用30克至40克盐，炒后研成粉末，分层撒于500克红枣上，然后封好，红枣就不会坏 。
红枣食疗方
1、每日用大枣20个煎汤，吃枣喝汤，可用于血小板减少紫癜的辅助治疗 。
2、红枣、乌梅等量，去核，研碎，加入蜂蜜制成如枣核大小的药丸 ， 含服，可治疗病后口干咽痛 。
3、用大枣60克、大米400克，共同放入锅中，加适量水煎煮 。待烂熟时喝粥吃枣，每次1小碗 ， 每日3次 ， 可治疗心脾两虚，心烦不眠 。
4、用大枣10-15枚、羊心1只（洗净切成小块），加适量水炖汤，用食盐调味服用，可治疗血虚心悸、思虑过度、烦躁不安 。
5、用大枣七八枚、枸杞子20-30克、鸡蛋两个同煮 。鸡蛋熟后 ， 去掉外壳再煮一会，吃蛋喝汤 。每日1次或隔日1次，常服可治疗神经衰弱 。
6、取杏仁120枚、豆豉100颗，大枣40枚（去核） ， 合捣成泥 ， 做成如杏核大小的药丸，含于口中，慢慢服下，每日七八次，可治疗咳嗽 。
7、取大枣250克、玫瑰花适量 。将枣去核，放入玫瑰花，上锅蒸熟 。每次吃枣5枚，每日3次，可用于治疗胃溃疡及十二指肠溃疡 。
8、取大枣20枚、糯米少许 。首先，在沙锅内将水烧开 ， 然后放入大枣、糯米，煮至烂熟为宜 。食用时加入适量白糖或红塘，每日1剂，可治疗小儿盗汗
###其它资料参考###取黑木耳30克 ， 红枣20枚 。将黑木耳洗净，清水泡发，红枣洗净去核，加水适量，大火煮开 。再用小火熬至木耳柔软加白糖即可 。每日早、晚餐后各一次 。
饮用此汤有4点注意事项：
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛 。
2.肚子不舒服、胀气的时候 ， 先不要吃 。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗 。
4.最多能在冰箱里放一天 ， 不能隔夜，当天喝完 。
木耳经煮熟后如放的时间比较久，不但营养成分会流失，而且在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐 。人喝了这种汤，不仅对肠道不好，而且亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要 。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!
###其它资料参考###
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