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胡萝卜要煲多久( 二 )

生活百科胡萝卜


###其它资料参考###胡萝卜煮10分钟左右便会软，具体需要看胡萝卜的大小和火候等 。
煮胡萝卜的时间不用太长，如果时间长了，不仅会煮得过烂 ， 口感较差，其中的营养成分也可能会流失 。
胡萝卜是一种质地爽脆、味道鲜美、营养丰富的家常蔬菜，常见的食用方法有：直接食用、炒制、炖汤等 。
煮胡萝卜的技巧：
通常情况下，胡萝卜煮5-10分钟就能熟，这个时限能最大限度地保留它的营养成分；如果需要软烂的口感 ， 可以适当延长煮的时间 。此外，如果是胡萝卜块，可以在煮5分钟后熄火闷10十分钟；如果是切成萝卜丝，煮3分钟即可 。

###其它资料参考### 胡萝卜煮多久会熟
胡萝卜煮多久会熟，胡萝卜是一种非常营养的食材 ， 可以直接生吃，也可以制作成菜肴 。胡萝卜所包含的丰富的营养物质也是毋庸置疑的，但是胡萝卜有一些人接受不了它的味道 。那么胡萝卜煮多久会熟呢？
胡萝卜煮多久会熟1胡萝卜一般煮五至十分钟就会熟 ， 切成丝就煮3分钟即可 。
煮可以最大保留营养成分 。胡萝卜营养价值高，富含β-胡萝卜素、维生素A以及膳食纤维 。煮红萝卜首先要清水冲洗掉外层泥沙，再去皮切碎 ， 胡萝卜通过煮熟后的营养更利于人体吸收，但切碎的红萝卜不要在水中浸泡超过20分钟 。
胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗 ， 10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入 。胡萝卜适应性强 ， 易栽培，种植十分普遍 。
一、吃胡萝卜的好处
1、治疗皮肤疾病
VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜能在人体内转化成VA 。所以，摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾玻β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用 。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎” 。
2、抗癌
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用 ， 并可减轻癌症病人的化疗反应 ， 对多种脏器有保护作用 。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。美容养颜抗衰老β-胡罗卜素能提高红细胞的活性 。过氧化自由基可加速人体衰老 ， 人们形象地称之为身体的`“垃圾” 。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用 。转载请务必注明出处及连接!
3、防治心血管疾病
胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果 。
4、增进消化杀菌
胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用 。胡萝卜煮熟吃更好
胡萝卜煮多久会熟2胡萝卜的创新吃法有哪些
1、沙拉
胡萝卜是可以生吃的，所以可以用来制作蔬菜沙拉！将胡萝卜的皮去掉，然后先切片再切丝，放在一边 。再准备上一些其他的蔬菜 ， 比如生菜，紫甘蓝，黄瓜片，冰草等等，将这些蔬菜与切好的胡萝卜丝放在一起 ， 加入沙拉酱拌一下，就成为非常好吃的蔬菜沙拉了，尤其在夏天吃，爽口解腻 。
2、胡萝卜奶昔
胡萝卜本身没有什么汁水 ， 所以可以把胡萝卜制作成奶昔 。制作奶昔除了需要胡萝卜之外，还需要在里面加入适量的牛奶，酸奶和蜂蜜，将它们放在一起打成泥，就成为了好喝的胡萝卜奶昔 。这杯奶昔不仅颜色好看，口感好 ， 关键是营养很丰富，非常适合调理肠胃 。

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