问题六：香菇木耳排骨汤功效木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用 。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用 ， 所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成 ， 预防脑血管疾病发生 。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品 。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品 。
问题七：黑木耳可以炖排骨么？黑木耳炖排骨
原料: 猪排骨(大排)250克,木耳(干)20克 。黄酒15克 盐5克 鸡精2克
操作:
1.排骨、黑木耳洗干净；
2.黑木耳泡发；
3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里（或者是砂锅也行）；
4.加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气；
5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右；
6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可 。
注意:
用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩 。
问题八：木耳加排骨加连耳炖汤有什么好外木耳加排骨加莲藕炖汤有清热解毒、润肺止咳，补血补气、健脾养胃的好外 。木耳排骨汤，味道鲜美，营养丰富 ， 可素可荤 ， 不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效 。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、木耳炖排骨汤配合火麻油，可以杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用亦舒堂的京东比较好 。炖排骨汤时辅以木耳 ， 适合1岁以上儿童食用 。
问题九：木耳山药排骨汤的好处1 原料 编辑本段
山药50克，黑木耳干1.5克，带皮老姜4片，排骨200克，月乃汤600毫升，黑麻油30毫升 。
2 做法 编辑本段
1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时，以泡软为标准 。
2、沥干、备用；排骨汆烫后，洗净沥干、备用 。
3、黑麻油入锅大火加热，放入老姜后转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑 。
4、最后，放入黑木耳、排骨、月乃汤一同煮沸，以文火炖煮45分钟即可食用 。
3 小贴士 编辑本段
这道主打菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇的食欲，排除体内的毒素，改善产妇的血虚症状 。
问题十：黑木耳加墨鱼加排骨炖一起炖有什么作用?黑木耳和鱼、排骨可以一起炖，在炖成乳白色的鱼或排骨汤里加上木耳，黑白相间，鲜美可口，老少皆宜 。用黑木耳和鱼或排骨炖汤时，应在汤即将炖好之前才能将木耳加入汤内炖开即可，这样做出的木耳鲜嫩而有咬劲 。黑木耳中含有大量的碳水化合物 ， 蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质 。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍 。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外 。黑木耳还是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现 ， 认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效，黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品 。黑木耳还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等。据专家测定，每百克黑木耳含蛋白质10．6克，脂肪1．2克 ， 碳水化合物65．5克，粗纤维7．0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等 。黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍，猪肝的7倍，是一种非常好的天然补血食品；而且含钙量相当于鲫鱼的7倍 。2、黑木耳的药用价值 黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用 。祖国医学认为，黑木耳能“益气不饥，轻身强志” 。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质 ， 能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用 。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外 ， 因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一 。据美国明尼苏达大学医学院的研究发现 ， 黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平 ， 对冠心病、动脉硬化患者颇有益处 。黑木耳中的多糖有抗癌作用 ， 可以作为肿瘤病人的食疗 。
相关经验推荐
- 木耳发泡后怎么处理
- 猪肚加什么煮粥好吃
- 木耳鸡肉怎么做
- 红枣黑木耳 喝多久
- 木耳鸡肉怎么做好吃
- 木耳鸡肉怎么做好吃吗
- 木耳鸡汤怎么做
- 木耳辣椒鸡蛋怎么炒好吃
- 花鲢鱼头汤要炖多久
- 木耳辣椒鸡蛋怎么炒好吃吗