木耳炒鸡蛋粉条怎么炒好吃( 二 )



###其它资料参考###小炒鸡蛋粉丝炒白菜怎样做,爽口下饭 , 好看又好吃?买回去一颗大白菜,却发现一两个人压根吃剩 , 每一次煮饭都想着白菜可以和什么炒,什么食物里都加白菜,此次用白菜、粉丝和生鸡蛋加了点木耳一起炒了莫名的美味 。
第一步生鸡蛋粉丝炒白菜主要材料:白菜七片香肠一根木耳一小把红薯粉条一小把鸡蛋一个辅材:生抽酱油适当白胡椒粉适当盐适量醋少量芝麻油少量油适当加工工艺:
看情况扒几块白菜整理成你喜欢的一条条,帮叶分离切,叶会比帮宽一些摸出来提早泡好的木耳跟红薯粉条看情况扔沸水锅里面烫一下 , 熄火捞起来看心情磕个鸡蛋,放盐哐哐打撒,随手摊张薄鸡蛋饼出去
第二步切割成跟白菜帮类似粗一点一条条木耳跟香肠也统一下队型 , 是的没错不想拿肉了锅中加点油扔一半香肠,切得随意显著不太好看的那种中小火煎到自己喜欢的程度扔白菜帮
扒拉到菜帮油干巴巴了扔青菜叶随意搅和几下放盐跟白胡椒粉用心扒拉匀扒拉软,扔红薯粉条跟木耳自己想办法划拉散划拉匀 , 依据个人爱好加生抽酱油
第三步咯咯搅和匀,溜锅边淋一点儿醋和芝麻油划拉匀了扔蛋跟剩下来的那半漂亮肠,家中正好有香莱得话还记得提早整理好,随手扔上一点儿搅和匀了随意揪根尝一尝,没啥问题就能关火啦
盛出来,摆着绝情薅中的三根小香菜……发自内心感叹下我菜真好看近距感受下油干巴巴的各类一条条 , 就能趁着热赶紧吃啦
小提示这道菜必须全过程走红炒,不要让白菜熬出水量,迅速炒过才好吃 。要是家人少怕大白菜吃剩 , 还可以换为油麦菜或包心菜,炒出来都很好吃 。以上是生鸡蛋粉丝炒白菜的加工工艺,热烈欢迎填补 , 喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力 。

###其它资料参考###韭菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、粉条、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮
【具体做法】
1、首先准备所需食材,1根胡萝卜擦丝切末,1把韭菜洗净晾干水分、切末,4个鸡蛋炒成小块放凉 , 1把木耳泡发切碎 。
2、粉条的处理是比较独特的,平时做馅料放粉条时,绝大多数做法都是把粉条泡发切碎 。今天不这么做了 , 分享一个特别香的做法 。粉条大约40g,剪成短一点的小段,比较干的粉条可以直接砸成小段 。
3、锅里多放一点食用油,油热放入粉条,炸到粉条完全膨胀起来 , 变成白色,捞出控油 。再用擀面杖砸碎 。
4、所有食材准备好之后,放入盆中 。
5、加入盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油,搅拌均匀,馅料就调好了 。
6、我是买的饺子皮,放上馅料,包成自己喜欢的形状 。也可以自己和面,可以在准备食材之前就和面,500g面粉加入大约260ml到270ml清水 , 揉成软硬适中的光滑面团,再切饺子剂子,擀饺子皮 。
7、饺子包好之后 , 可以蒸、煮、煎、炸,都非常的好吃 。今天我做的是蒸饺,饺子放在蒸屉上 , 开水上锅,大火蒸10分钟即可 。
8、这样做出来的蒸饺,薄皮大馅、晶莹透亮 , 馅料又鲜又嫩,而且食材搭配均衡,营养非常全面,吃起来真的超级好吃,比肉饺子都好吃 。

木耳炒鸡蛋粉条怎么炒好吃

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