###其它资料参考###木耳一般煮两到三分钟可以熟 。
如果害怕没有煮熟，可以再多煮一会儿 。煮之前也可以放到温水里面泡发一下，然后放到开水中焯烫以后凉拌来吃 ， 或者热炒以后来吃都可以，浸泡后要用流动的水反复多清洗几次，这样才能减少农药残留 。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培 。木耳质地柔软 ， 口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质 ， 有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤” 。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美 ， 其极其丰富的铁、维生素K含量 。
木耳的生长习性：
寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上；勃勃生机的银杏树上也可生长 。人工培植以椴木的和袋料的为主，人工培植以椴木和袋为基体，潮湿地带生长比较多 。木耳贮藏适温为0℃ ， 相对湿度95%以上为宜 。因它是胶质食用菌，质地柔软，易发黏成僵块，需适时通风换气 。
###其它资料参考###3-5分钟 。
一般新鲜或是泡发的木耳，建议在水开后煮3-5分钟再吃 。木耳应尽量熟透后食用，吃煮熟后的木耳通常不会使人出现不适症状 。木耳大部分为干木耳 ， 本身不具有毒素，但若未提前将木耳泡发，会很难煮熟 ， 可能会因未熟透，使木耳的质地较硬，食用后出现消化不良等胃肠不适症状 。
###其它资料参考###3-5分钟 。
一般新鲜或是泡发的木耳，建议在水开后煮3-5分钟再吃 。木耳应尽量熟透后食用，吃煮熟后的木耳通常不会使人出现不适症状 。木耳大部分为干木耳，本身不具有毒素，但若未提前将木耳泡发，会很难煮熟，可能会因未熟透，使木耳的质地较硬，食用后出现消化不良等胃肠不适症状 。
文章插图
相关经验推荐
- 面怎么样出锅不粘
- 干香菇木耳要泡多久
- 干香菇木耳煮多久能熟
- 干竹笙泡多久
- 闽南套肠子怎么煮好吃
- 炸豆干里面包什么好吃
- 甘蔗马蹄水 要煮多久
- 山药冰糖一起煮有什么好处 山药和冰糖怎么做好吃
- 擀面皮调料水要煮多久
- 海带结煮什么汤好