面条菜猪肉水饺的做法
原料：猪五花肉350克，面条菜500克，面粉600g 。
调料：花生油30ml，食盐2克 ， 酱油20ml，味精2克 ， 葱末10克，姜末5克，料酒15ml，甜面酱30克，胡椒粉2克，芝麻油5ml 。
准备工作：面粉用冷水和成面团后饧20分钟 ， 面条菜洗净沥干后切碎末，猪五花肉切成细小的肉丁 。
做法步骤：
1、在肉丁里加料酒、酱油和甜面酱调匀，再把面条菜用盐抓匀，放入肉丁里 。
2、接着放花生油、胡椒粉、味精和香油调匀即成馅料 。
3、将面团分成小剂子再擀成饺子皮，包入面条菜馅料下锅煮熟就行了 。
鸡蛋面条菜素馅水饺的做法
原料：面条菜、鸡蛋、粉条、饺子皮、植物油、香油、盐各适量 。
准备工作：粉条泡软后切碎，面条菜洗净沥干后切碎末，鸡蛋打散后用油炒碎 。
做法步骤：
1、把粉条、炒好的鸡蛋和面条菜放入馅料盆，拌匀之后再加少许植物油调匀，接着加适量盐和少许香油拌匀即成馅料 。
2、将馅料包入饺子皮做成水饺，下锅煮熟之后就可以开吃了 ， 吃的时候还可以搭配蒜泥蘸汁 。
###其它资料参考###面条菜比较好吃的做法主要有以下几种：
1、凉拌 。
可以将面条菜洗净之后在沸水中烫一遍，然后再浸泡到冷水中，捞出加以食盐、香醋、蒜泥等调料进行搅拌即可食用，这种做法不但完美地保存了面条菜的口感，还非常鲜嫩又非常的爽口，是比较美味的 。
2、蒸面条菜 。
可以将面条菜经过处理之后，淋入一点花生油 ， 再加一点盐和面粉搅拌，直接放入锅中蒸熟，再调好蒜汁，将蒜汁浇到蒸好的面条菜上 ， 吃到嘴中有满满的满足感，又可以饱腹，还非常的好吃，是比较常用的食用方法 。
3、包饺子 。
面条菜还可以和猪肉、葱、姜等做成饺子馅，同时再加入一些辣椒、食盐等调料 ， 做好馅料之后，可以将其包成饺子或者包成包子、烫面饺都是可以的，蒸熟之后非常的美味，而且食用也比较的方便 。
4、清炒面条菜 。
将面条菜洗干净，用清炒的方式烹饪也是非常美味的，而且在加入大蒜之后有很重的蒜蓉味道，是非常可口的 。
5、做汤 。
面条菜加鸡蛋做成汤是比较容易消化的，还可以清热去火，营养也非常丰富，同时也非常的好喝 。
面条菜食用方法较多，一般凉拌和做蒸菜的方法是比较常见的，前者制作方便，后者可以作为主食，大家可根据个人爱好选择 。
###其它资料参考###面条菜做饺子时可焯水也可不焯水，我的建议是不焯水，焯水之后的面条菜在经过水煮以后，口感就没那么好了 。
面条菜水饺的做法
1
依次将葱、姜、五花肉切丁 。
2
放入料酒、酱油、甜面酱调匀 。
3
将面条菜摘洗干净 。
4
用刀切碎，放入盐用手抓匀 。
5
肉馅中放入面条菜 。
6
放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀 。
7
盆中放入面粉，添加凉水和成面团，饧20分钟 。
8
将面搓成长条，切成每斤70个的剂子 。
9
擀成面皮 。
10
放上肉馅包起来即可 。
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