所以在日常生活中，我们喝每一款茶都可以特意去记住它的一些特有的特征，千万不能主观的去猜测它是什么茶，曾经听到两位陌生人聊天，它们认为大红袍就是红茶，可能就是因为大红袍中有一个红字，其实这样是不正确的，很容易闹笑话 。我们一定要养成多喝茶的习惯，当你喝茶喝的足够多后，你会发现每一种茶都有它不同的特有的特征，这时候你就可以基本确定自己所喝的茶的种类了 。
###其它资料参考###分类:社会/文化
问题描述:
茶可以分为多少类?怎么区分?
解析:
茶类的划分可以有多种方法 。根据制造方法不同和品质上的差异，大致有以下几类：
1.按茶叶色泽分类：
分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类 。
绿茶
炒青绿茶
眉茶(炒青，特珍 ， 珍眉，凤眉，秀眉，贡熙等)
珠茶(珠茶，雨茶，秀眉等)
细嫩炒青(龙井 ， 大方，碧螺春 ， 雨花茶，松针等)
烘青绿茶
普通烘青(闽烘青，浙烘青，徽烘青，苏烘青等)
细嫩烘青(黄山毛峰，太平猴魁，华顶云雾，高桥银峰 等）
晒青绿茶(滇青，川青等)
蒸青绿茶(煎茶 ， 玉露等)
红茶
小种红茶(正山小种，烟小种等)
工夫红茶(滇红，祁红 ， 川红，闽红等)
红碎茶(叶茶，碎茶，片茶，末茶)
青茶
闽北乌龙(武夷岩茶，水仙，大红袍 ， 肉桂等)
闽南乌龙(铁观音，奇兰 ， 水仙，黄金桂等)
广东乌龙(凤凰单枞，凤凰水仙，岭头单枞等)
台湾乌龙(冻顶乌龙 ， 包种，乌龙等)
白茶
白芽茶(银针等)
白叶茶(白牡丹，页眉等)
黄茶
黄芽茶(君山银针 ， 蒙顶黄芽等)
黄小茶(北毛尖，沩山毛尖，温州黄汤等)
黄大茶(霍山黄大茶 ， 广东大叶青等)
黑茶
湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
四川边茶(南路边茶，西路边茶等)
滇桂黑茶(普洱茶，六堡茶等)
2.按发酵程度不同来分类：
发酵程度大约红茶 95%发酵，黄茶 85%发酵，黑茶 80%发酵，乌龙茶 60~70%发酵，包种茶 30~40%发酵，青茶 15~20%发酵，白茶约 5~10%发酵，绿茶完全不发酵 。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之黄汤反有部份发酵 。
国际上较为通用之分类法，是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶来作简单分类 。
不发酵茶 绿茶 0% 龙井、碧螺春等
半发酵茶 青茶(乌龙茶)15% 清茶
20% 茉莉花茶
30% 冻顶茶
40% 铁观音
70% 白毫乌龙
全发酵茶 红茶 100% 红茶
3.按萎调程度不同来分类：
萎凋，是茶叶在杀菁之前消散水份的过程，分为日光萎凋与室内萎凋 。萎凋不一定会产生发酵，制茶过程中，静置而不去搅拌或促使叶缘细胞膜破裂产生化学变化则将不引发发酵现象 。
一般而言绿茶是不萎凋不发酵；黑茶则是不萎凋后发酵；而黄茶是不萎凋不发酵（黄茶是杀菁后闷黄再补足发酵的)；白茶为重萎凋不发酵；青茶、包种茶、乌龙茶为萎凋部份发酵茶 。
不萎凋茶 ：绿茶、黑茶、黄茶
萎凋茶 ：白茶、青茶、包种茶、乌龙茶、红茶
4.按制造程序不同来分类：
毛茶： 或粗制茶、初制茶 各种茶叶初制后之成品(含有 *** 、茶梗)统称毛茶 。外型粗放 。
精茶： 或精制茶、再制茶、成品茶 毛茶经分筛、捡梗等精制手续，使其形状整齐，品质划一之成品 。
5.按焙火程度来分类：
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