生的热狗肠怎么吃( 四 )


5.将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油 , 夹入香肠和菜丝;
6.最后将番茄酱挤在上面 。
在美国 , 热狗是最受人们欢迎的食物之一,它物美价廉,方便快捷 。
热狗
热狗
最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中,然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料,美国人一般选用洋葱,酸菜,新鲜番茄粒,还有番茄酱和mustard(一种黄色微辣酱料)
热狗价格低廉,在美国最大的连锁超市costco里面 , 每个只售1.50美元,还送饮料一杯 。要知道,即使是一片披萨也要1.99美元 。
把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透,在面包中加上你喜欢的蔬菜,一般必须有的是生菜,然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗!
取一面包条中间切一刀 , 放上一条热狗肠 , 挤上番茄酱和淡芥末酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了) 。
自制的新鲜蛋黄酱,口感非常好,也并不复杂,用食物料理机做 。
鸡蛋黄3个,放到食物料理机中,开中速打 。
边打,边加橄榄油(沙拉油亦可,但少了那种特殊的香味),量的多少完全靠观察,看着稠了 , 就不要再加了 。最后加上少许白醋,黑胡椒 。打蛋黄酱 , 我从不量化调料添加的多少,不确定口味的话,把机器停下来尝尝 , 再添再打 。
【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒 。松子与一半橄榄油先打成糊状,再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状,对在一起拌入起士粉、盐和胡椒,充分拌匀先置於室温一小时后,再放入冰箱冷藏 。
波兰人是这样的,
用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉,盐,糖,适量.
如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代 , 我更加喜欢酸奶的,如果没有约会,可以加入蒜末,很正宗的.
这个酱还可以用来拌沙拉 , 沾烤肉,
汉堡包
汉堡包
美国或英国的汉堡(HUMBURG)里主要是加MUSTARD,即芥末酱 ,  和SWEET RELISH(一种酸甜的腌制蔬果酱料) 。热狗(HOTDOG)里加KETCHUP,即番茄酱,或MASTARD(芥末酱) 。三明治(SANDWICH)就随个人所爱了,但面包片一定会抹上BUTTER(黄油) 。另外很多英国人爱抹沙拉酱,在美国才发现了沙拉酱(SALA CREAM)(---可能使我才发现吧) 。
当然,你可以根据自己口味添加不同的酱料 。
hot dog最早出现在十九世纪五十年代,由德国法兰克福一个面包师用猪肉,牛肉混合做成的一种香肠 。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯 。到更的漫画家最先使用的,他画了一幅会说话的,形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画,取名为“hot dog”.于是热狗的名字流传开了 。随着时间推移,热狗也由单纯的香肠 。
其它做法编辑
1.香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开,成薄薄的面皮;
【生的热狗肠怎么吃】2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠,形成木乃伊的“脸”3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15~20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可 。

生的热狗肠怎么吃

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