小热狗肠怎么做好吃?
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做法步骤
1、准确称量预备所需食材
2、除黄油、盐、以外所有材料混合成团
3、用手掌后部反复向前推5分钟左右,面团变光滑不粘手(有面包机可采用机器和面)
4、加入奶油继续揉搓大概3分钟
5、拉开形成手套膜
6、揉圆放入容器盖保鲜膜静止发酵面团体积增大1.5倍)天冷下面放38度左右温水能减短发酵时间)
7、分割成30克一个的小面团轻微揉圆盖保险膜静止止松10分钟
8、擀开要上大下小
9、从侧面卷起
10、搓成一头大一头小的蝌蚪状稍微松弛一会
11、热狗切成六厘米长撒上黑胡椒
12、将蝌蚪状面团擀成20厘米左右依然上大下小
13、热狗肠放在大头顶端均匀卷起
14、卷成小羊角形状,如图
15、放进烤盘烤箱按发酵模式烤箱里放点热水保持湿度
16、发酵到1.5—2倍大刷打散全蛋液撒上马苏里拉芝士
17、入烤箱200度烤15分钟,出炉表面刷蜂蜜装饰点干葱碎 。
心情故事
小小的迷人外形,相信是淑女们的最爱,拿在手里温文尔雅不失淑女形象,最关键的是肉肉还藏在里面,不会轻易让别人看清你原来还是一个狼一样的食肉动物
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先自然解冻 。然后呢,如果家里有电饼铛或者平底煎锅的话,煎一下就可以吃了 。如果是 。不怕麻烦的话也可以进烤箱烤一烤,前提是家里有烤箱 。上下火150度,烤三分钟就可以了 。然后加着热狗面包 。上面抹一些蛋黄酱?。蛘呓杪榻匆焕嗟某?。
###其它资料参考### 热狗在日常生活中热狗肠也是在饭桌上的一道佳肴,下面是我为大家收集整理的家常热狗怎么做好吃相关内容,欢迎阅读 。
一、热狗拌意面
食材:热狗肠、西红柿、圣女果、番茄酱、色拉酱、青辣椒
做法:1、将水煮开,放入意大利面,煮15分钟左右,捞起过水,盛至碟中 。
2、把热狗香肠切片煎熟 。
3、将青辣椒和西红柿切粒,放入锅中翻炒,然后加入适量番茄酱,煮熟成面酱 。
4、然后将面酱、沙拉酱、热狗肠和圣女果放在意面上即可 。
二、热狗沙拉
食材:热狗肠、圣女果、苹果、生菜、沙拉酱等
做法:1、热狗香肠、土豆、圣女果、苹果洗净切块切粒 。
2、将热狗香肠和土豆分别蒸熟,然后跟圣女果块、苹果粒放在同一个碗里搅拌 。
3、放入沙拉酱即可 。
三、热狗三文治
食材:热狗香肠、吐司方包、培根、芝士或黄油、肉松、沙拉酱
做法:1、将热狗香肠蒸熟或者煎熟 , 然后放置碟子中 。
2、吐司抹上一层黄油或者芝士(没有可不用) , 洒沙拉酱和适量肉松 。
3、把培根和热狗香肠放置方包上 。
4、加入适量沙拉酱即可 。
四、蛋炒香肠
食材:热狗香肠、鸡蛋、食用盐、花生油
做法:1、热狗肠切片,鸡蛋全部打到碗里打散 。
2、锅热后加油烧开,下热狗肠翻炒几下 。
3、再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和热狗肠有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒 , 同时加点盐或酱油 , 根据自己喜欢吃蛋的老嫩程度关火即可 。
五、热狗肠炒辣椒
食材:热狗香肠、青椒、红椒、蒜末、花生油、食用盐
做法:1、把所有食材准备好 , 洗净切片 。
2、锅烧红,加入适量的油和蒜末 。
3、将青椒和红椒倒入锅中炒拌均匀 。
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