茶包和牛奶泡会怎么样 _奶茶

如果牛奶和茶泡在一起会对身体有伤害吗？？

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没伤害，牛奶和茶能泡在一起喝。
主料：茶叶10g、牛奶500ml
辅料：白糖适量
1、茶叶用滤网装着冲洗干净；
2、牛奶倒在小锅里；
3、加上糖开始煮，因为我的牛奶不是新开的怕坏了煮的久一些，正常开了就ok；
4、煮到这个时候就可以了，让牛奶自然降温，变成温热就可以；
5、洗好的茶叶扔进去；
6、把晾好的牛奶倒进去泡着，等凉了就可以进冰箱喽；
7、杯子上弄上滤网把奶茶倒出来就可以了；
8、成品。

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在茶中加奶一起饮用，可以说是西藏人首创。当地人由于长期摄入蛋白含量较高的牛羊肉，需要用茶去协助日常消化，而单纯喝茶又过于单调，于是他们在茶里加入牛奶羊奶，这是世界上最初的奶茶。
随后，丝绸之路的开通，使得茶加奶的品饮方式开始传入印度。当地人结合自己的饮食习惯，在奶茶里面加入了香辛料，辛辣浓烈的印式奶茶也就这样在印度流行开来。
到了17世纪，英国人对印度原始奶茶再创造和再升级。他们把奶茶由一种饮品变成了一种文化、一种时尚、一种令人愉悦的生活方式。很多经典的奶茶风味如皇室奶茶英式奶茶便是在这个时期形成。所以，喜欢把红茶和牛奶混在一起喝的英国人可以说最为关心这个问题。
要想知道茶加奶是否会对茶的健康功效产生影响，首先需要知道茶加奶会发生怎样的反应？
我们知道，凡是茶都含有多酚类物质。现代科学研究表明，茶独特的防病健身功效主要来自茶叶中的茶多酚，它具有抗氧化功能，能够减轻细胞受到氧化损伤。奶加入茶后，牛奶中的蛋白质可能会与茶中的多酚化合物结合。
很多人担心这种结合是不是会影响喝茶的功效？科学家们对此也进行了一系列探索实验。通过试管提取一杯泡好的茶水进行检测，科学家发现茶水具有相当不错的抗氧化活性。但当在茶水中加入英国人喝茶时通常加入的牛奶量后，结果发现茶水中的抗氧化活性大大降低了。
这个实验似乎说明了牛奶确实会抑制茶的“保健功能” 。不过，人体毕竟不是试管。茶多酚与牛奶的复合物到了肚子里，会不会被消化分解，再把多酚释放出来呢？
带着这样的疑问，科学家们又设计了人体试验。他们找来一些志愿者，先抽取一些血样，然后给他们喝一杯茶，之后每隔几十分钟再抽一次血样。然后另找一天，喝奶茶，再次进行同样的抽血取样。最后通过分析这些血样，他们发现：喝茶之后，血液中的多酚含量和抗氧化活性逐渐升高，到达最大值之后会逐渐下降，直到恢复喝茶前的水平。
喝奶茶之后的情况呢？1996年，有一位意大利的学者发表过一项研究，他得出的结论是：茶中加了奶之后，血液中检测不到抗氧化活性的变化，说明奶完全抑制了茶多酚的吸收。这个结果有点出人意料。而1998年5月出版的同一本杂志上，荷兰科学家也发表了类似的实验，结果却是：茶中加牛奶，对茶多酚的吸收没有影响。
很明显，这两项结果有相当的冲突。不过，在健康领域，这样的情形并不少见。“牛奶到底会不会影响茶多酚的吸收”这个问题，需要更多的、其他科学家的实验来验证。在随后的10来年中，荷兰、印度、英国的科学家们又发表了其他的一些实验，结果都是：牛奶不影响茶水中多酚物质的吸收。