山药玉米大骨汤怎么做好吃( 二 )


玉米中含有多种膳食纤维,有利于清除便秘,促进肠道身心健康,间接有利于智商的发展和设计 。有一种甜玉米,其中蛋白质的碳水化合物组成中天冬氨酸和磷酸含量较高,人体脂肪中的油酸主要是脂肪酸、脂肪酸等多不饱和脂肪 。
以上就是关于营养美味 , 滋补养生的玉米山药排骨汤怎么做才更好吃的全部内容,希望对您有帮助!

###其它资料参考###【大骨山药玉米汤】
所需材料:猪骨棒1段、山药半斤、玉米1穗、盐适量、姜3片、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
1.锅内加入水,加入1汤匙料酒,冷水下入骨棒焯水,水开后,煮4-5分钟 , 去除骨棒的血沫,撇去飘起的浮沫,将骨棒捞出,放到温水中洗净 。
2.把骨棒放到电饭煲的内胆里,加入水,再加入姜片 。
3.把内胆放入电饭煲内,合上锅盖 , 插上电源,点击功能键,选择煲汤功能,点击开始功能,饭煲开始工作了,工作时间50分钟 。
4.等待期间,将玉米切成段 , 山药刮去外皮 , 再切成滚刀块,把山药放到清水中浸泡 , 加入几滴白醋,这样山药颜色就不会氧化变黑 。
5.饭煲工作到40分钟时 , 打开锅盖 , 下入山药块和玉米,加入盐调味 , 翻拌均匀 , 合上饭煲盖子 , 饭煲自动开始工作程序,继续煲制 。
6.到时间后,打开锅盖 , 盛出,撒上白胡椒粉搅拌均匀即可,一锅香气扑鼻,营养丰富的骨棒山药玉米汤就做好了 。
###其它资料参考###山药玉米排骨汤的做法 健康功效
山药:活血化瘀
桂皮:散瘀消肿
食材用料
仔排 1小根
水果玉米 一小根
山药 50克
姜片 适量
葱段 适量
料酒 适量
桂皮 少许
盐 适量
步骤:
1、 新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水
2、 山药去皮洗净切段后放入冷水中,玉米切小段
3、 排骨冷水上锅,加姜片 , 桂皮,料酒开煮
4、 煮沸后撇去浮沫,继续炖煮20分钟
5、 加入玉米段,煮30分钟
6、 加入山药块,再煮30分钟
7、 加入葱段后微火继续炖煮10分钟
8、 撒少许盐 , 即可享用
小贴士
山药去皮后要赶紧放入冷水中,以避免氧化变黑影响口感和卖相;
个人喜欢炖排骨汤时加少许桂皮 , 会有好味道哦 。
山药玉米排骨汤的做法 健康功效
排骨:养血
山药:活血化瘀
玉米:活血化瘀
食材用料
排骨 650克
山药 150克
玉米 1根
大葱 1棵
小葱 1棵
姜 1颗
辣椒油 适量
花椒油 适量
藤椒油 适量
香油 适量
生抽 适量
醋 适量
步骤:
1、 准备食材
2、 排骨放入沸水中焯水一分钟
3、 山药切块、玉米切段
4、 葱切段,小葱叶切葱花、姜切片
5、 排骨洗净放入锅内加入适量清水放入葱段和姜片大火煮沸转中小火炖40分钟左右
6、 加入玉米和山药大火在炖15分钟左右
7、 最后放入盐和鸡精调味即可
8、 最后用辣椒油、香油、花椒油、藤椒油、生抽、醋、盐、鸡精拌匀做蘸碟
9、 盛碗开吃
小贴士
山药易炖熟不要放入过早,四川人吃排骨汤都喜欢用蘸碟蘸排骨吃不喜欢的可以省略

###其它资料参考###做法如下:
1、山药去皮切块,嫩玉米切块 , 排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫 。
2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状

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