3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用 。
4、汤锅中倒入温水，姜切片，山药块放入锅中，将煮好的排骨放锅中，大火炖开后转小火慢炖3个小时 。
###其它资料参考###排骨玉米山药汤怎么炖？
猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐
做法
1、猪肋排剁成小段 。
2、锅入凉水，入排骨 ， 开锅后排骨过凉水洗干净 。
3、砂锅放温水 ， 将排骨放到砂锅里 ， 中火烧开 。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片 。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片 ， 倒入一勺黄酒 。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可 。
小诀窍
为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可 。
山药排骨汤的功效有：
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收 ， 能有效改善体质虚弱与消除疲劳 。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者 ， 可利用山药来改善 。
3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力 。
4、玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富 。
5、黄玉米中含有维生素A ， 对人的智力、视力都有好处 。
6、玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力 。
7、玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发 。
8、排骨适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服 。
【山药玉米大骨汤怎么做好吃】9、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效 。
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