04 蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯 , 萝卜--20克 , 酱油--若干 , 米
饭--1/4碗
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎 。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好 。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮 。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味 。
3大米小米粥怎么熬
主料
大米 100克
小米 100克
方法/步骤
首先各取100克的大米和小米放入电饭锅中 。
用清水将大米和小米冲洗干净后备用 。
然后再放入几个大枣和50克燕麦片 。
加入适量的清水后,放入电饭锅中开始熬粥 。
等粥熬开锅后,用勺子搅拌几次,
然后往锅中放入适量的冰糖,继续熬至粥开始黏糊时停火就行了 。
好喝的大米小米粥就可以上桌了 。
注意事项
注意熬粥时时间不能太短,不然熬出来的粥不黏糊,也不好喝 。
注意大米和小米不能洗的次数太多,不然就会失去它们的营养价值 。
在煮大米小米粥的时候,一定要注意好火候 , 还有大米跟小米的比例也应该注意,煮粥的时间不要太短,否则煮出来的粥会清汤寡水,一点也不粘稠,不会好喝 。在洗米的时候也需要注意,大米跟小米都不能够多次清洗,如果洗的次数太多的话,大米跟小米中的营养价值就不会发挥他们的作用了 。
4米粥炖鸡可滋补养五脏 四款养生粥的做法
大米粥、二米粥、小米粥虽都是好东西,经常喝未免显得太平淡,不妨换换样儿,加点料,不但味美,还有养生保健功效哦 。非常适合冰天雪地的季节 。
二乳粥
鲜牛奶250克,鲜羊奶120克,大米90克,白糖适量,加水煮成粥 。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用 。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症 。
鸡汁粥
母鸡1只,大米100克,精盐少许,加水煮成粥 。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用 。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症 。
核桃粥
核桃仁30克,大米适量,加水煮成粥 。核桃粥具有补益身体的作用 。适用于老年人、小孩体弱者 。
栗子粥
大米250克,栗子50克,加水煮成粥 。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用 。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食 。
秋季滋补五脏粥 让你容颜不衰
心与容颜
心主血脉 , 其华在面,即心气能推动血液的运行,从而将营养物质输送全身 。而面部又是血脉最为丰富的部位,心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来 。心气旺盛,心血充盈,则面部红润光泽 。若心气不足 , 心血少,面部供血不足,皮肤得不到滋养,脸色就会苍白晦滞或萎黄无华 。
健康提醒:心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克 , 加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可 。常服此粥可养心补血,润肤红颜 。
肝与容颜
肝主藏血,主疏泄 , 能调节血流量和调畅全身气机,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽 。若肝之疏泄失职,气机不调 , 血行不畅,血液瘀滞于面部则面色青,或出现黄褐斑 。肝血不足,面部皮肤缺少血液滋养,则面色无华,暗淡无光,两目干涩,视物不清 。
健康提醒:对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥” 。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克 。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食 。常服此粥有养肝、补血、明目、润肤、祛斑增白之功 。
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